Tefcold Šokový zchlazovač BLCA 10x1

TEFCOLD BLCA10X1: Dotykový gigant pro vaše velkokapacitní kulinářské vize ❄️

Zefektivněte výrobní procesy ve vaší profesionální kuchyni s kombinovaným šokovým zchlazovačem/zmrazovačem TEFCOLD BLCA10X1. Tento špičkový přístroj je navržen pro šokové zchlazení a zmrazení potravin, což zajišťuje jejich bezpečné uchování pro pozdější výdej. Díky předem stanovené zchlazovací křivce minimalizuje množení mikroorganismů, což zaručuje vysokou kvalitu potravin.

Klíčové vlastnosti

- Ovladač s dotykovou obrazovkou: Umožňuje snadné ovládání a výběr z přednastavených programů, nebo možnost vytvoření a uložení vlastních programů.

- Programovatelný termostat: Přizpůsobte teplotní podmínky dle vašich specifických potřeb.

- Zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm: Flexibilní uspořádání pro různé velikosti nádob, ideální pro profesionální kuchyně.

- Nerezová ocel: Robustní a hygienický materiál, který zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

- Centrální senzor: Součástí balení pro přesné sledování teploty během procesu.

- Samo zavírací dveře: Praktické řešení, které lze měnit podle potřeby otevírání.

- Nastavitelné nohy: Umožňují přizpůsobení výšky přístroje pro optimální umístění v kuchyni.

Výkonnost

- Chlazení: Z +70 °C na +3 °C za 90 minut, s kapacitou až 40 kg.

- Mrazení: Z +70 °C na -18 °C za 240 minut, s kapacitou až 28 kg.

Proč byste měli koupit

TEFCOLD BLCA10X1 je ideálním řešením pro zajištění efektivity a kvality ve vaší kuchyni. Jeho schopnost šokově zchladit a zmrazit potraviny zaručuje, že vaše jídla zůstanou čerstvá a bezpečná pro konzumaci. S intuitivním ovládáním a robustní konstrukcí je tento přístroj nezbytným pomocníkem pro každého profesionálního kuchaře.

Výhody

- Zachování kvality potravin: Šokové zchlazení a zmrazení pomáhá udržet chuť a živiny potravin.

- Efektivní provoz: Rychlé a efektivní zpracování potravin přispívá k plynulému chodu kuchyně.

- Hygienické provedení: Nerezová ocel a snadná údržba zajišťují vysoké hygienické standardy.

Kombinovaný šokový zchlazovač/zmrazovač TEFCOLD BLCA10X1 je klíčem k úspěšnému a efektivnímu provozu vaší kuchyně. Investujte do kvality a spolehlivosti s tímto výjimečným přístrojem!