Tenuta Casenuove Chianti classico DOCG 2020 14% 0,75 l (holá láhev)

Tohle Chianti Classico je přesně ten typ vína, který vás vtáhne už prvním douškem – šťavnaté, voňavé, elegantní a s energií, která baví. Casenuove stojí v samém srdci Chianti a ročník 2020 to dává najevo každým detailem – čisté Sangiovese, které spojuje čerstvost, hloubku i typickou toskánskou jiskru. Ve vůni se objevují červené třešně, višně, sušené bylinky a jemný dotek dřeva, v chuti je víno suché, vyvážené a středně plné. Třísloviny jsou jemné, kyselinka přesně tam, kde má být – víno působí živě, ale přitom klidně. Každý doušek má ten pocit, který dělá Chianti Chiantim – šťavnatost, sůl, červené ovoce a lehký tón středomořských bylin. Zrálo několik měsíců v kombinaci velkých a menších dubových sudů, což mu dodalo jemnou strukturu, aniž by přehlušilo ovocnost. Ideální k těstovinám s rajčaty, grilovanému masu nebo dobrému sýru pecorino – a samozřejmě i jen tak, protože pít tohle Chianti je radost sama o sobě. Víno, které ukazuje, že klasika nemusí být těžká – stačí, když je poctivá.