Pekařská pec UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156 Profesionální pečící pec s kapacitou 4× plech 460×330 mm a příkonem 3,5 kW, určená pro zapojení do kompletní sestavy BAKERLUX SHOP.Pro ovládané z jediného panelu. Sestava BAKERLUX SHOP.Pro Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem... Celý popis
Koupit za 39 398 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Pekařská pec UNOX XEFR-04HS-ELDV Arianna LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Profesionální pečící pec s kapacitou 4× plech 460×330 mm a příkonem 3,5 kW, určená pro zapojení do kompletní sestavy BAKERLUX SHOP.Pro ovládané z jediného panelu.
Sestava BAKERLUX SHOP.Pro
Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.
MAXI.LINK technologie
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe pro vytvoření kompletního pečícího pracoviště.
Technické parametry
Otevírání dveří
Shora dolů
Typ uzavírání
Manuální
Rozteč vsunů
75 mm
Elektrický příkon
3,5 kW
Rozměry (šxhxv)
600 x 669 x 500 mm
Hmotnost
39 kg
Napětí / frekvence
230 V / 50–60 Hz
Kapacita
4× 460×330
Plechy v balení
4 ks TG 305
Mytí
Ne
Přívod odpadu
Ne
Přívod vody
Ano
Pečící režimy a programy
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 3 kroky pečení
- Rychlé programy: 12
- Programy: 99
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Profesionální pečící pec s kapacitou 4× plech 460×330 mm a příkonem 3,5 kW, určená pro zapojení do kompletní sestavy BAKERLUX SHOP.Pro ovládané z jediného panelu.
Sestava BAKERLUX SHOP.Pro
Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost. Brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.
MAXI.LINK technologie
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe pro vytvoření kompletního pečícího pracoviště.
Technické parametry
Otevírání dveří
Shora dolů
Typ uzavírání
Manuální
Rozteč vsunů
75 mm
Elektrický příkon
3,5 kW
Rozměry (šxhxv)
600 x 669 x 500 mm
Hmotnost
39 kg
Napětí / frekvence
230 V / 50–60 Hz
Kapacita
4× 460×330
Plechy v balení
4 ks TG 305
Mytí
Ne
Přívod odpadu
Ne
Přívod vody
Ano
Pečící režimy a programy
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 3 kroky pečení
- Rychlé programy: 12
- Programy: 99
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Parametry
| Výrobce | Unox |
