Upraženo káva na filtr250 gKeňa patří mezi legendy světa výběrové kávy. Zdejší pěstování má sice kratší historii než například v Etiopii, ale keňské kávy si rychle získaly pověst díky preciznímu zpracování a mimořádně čistému chuťovému projevu. Provincie Kirinyaga leží na úpatí hory Mt. Kenya a je považována za jednu z nejlepších pěstitelských oblastí v celé zemi. Název „Kirinyaga“ znamená v místním jazyce „hora zářící bělobou“ – podle sněhem pokrytých vrcholků. Stanice Kii Factory, kterou provozuje... Celý popis
Koupit za 249 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Upraženo káva na filtr250 gKeňa patří mezi legendy světa výběrové kávy. Zdejší pěstování má sice kratší historii než například v Etiopii, ale keňské kávy si rychle získaly pověst díky preciznímu zpracování a mimořádně čistému chuťovému projevu. Provincie Kirinyaga leží na úpatí hory Mt. Kenya a je považována za jednu z nejlepších pěstitelských oblastí v celé zemi. Název „Kirinyaga“ znamená v místním jazyce „hora zářící bělobou“ – podle sněhem pokrytých vrcholků. Stanice Kii Factory, kterou provozuje družstvo Rungeto Farmers Cooperative Society (FCS), vznikla v roce 1995 a dnes sdružuje přes 850 drobných farmářů. Každý z nich obhospodařuje průměrně 250 kávovníků na ploše menší než jeden hektar. Pečlivá práce, přísné třídění a šetrné zpracování se odrážejí ve výjimečně komplexní a čisté chuti této kávy. Jak chutná brazilská káva?Tato káva je plně promytá (Fully washed). Po ruční sklizni se třešně pečlivě třídí a odpeckují. Fermentace trvá přibližně 16 až 24 hodin podle teploty prostředí....
Parametry
| Výrobce | Upraženo |
| Značka | Upraženo |
