DVA PŮVODY. JEDEN ESPRESSO BLEND. ESPRESSO BLEND COSTA RICA | VENEZUELA Spojením fermentované Costa Rica Yeast a čisté, elegantní Venezuela Rivero Family vznikl espresso blend s komplexním, sladkým a šťavnatým profilem. Kostarika přináší výraznou ovocnost a sladkost, Venezuela čistotu, svěžest a plné tělo. Dohromady tvoří vyvážené espresso, ve kterém se potkává ovoce, karamel a čokoláda. VÝBĚROVÝ ESPRESSO BLEND SLADKÝ, ŠŤAVNATÝ A PLNÝ Blend jsme postavili na spojení dvou rozdílných charakterů.... Celý popis

Koupit za 399 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

DVA PŮVODY. JEDEN ESPRESSO BLEND.
ESPRESSO BLEND
COSTA RICA | VENEZUELA
Spojením fermentované Costa Rica Yeast a čisté, elegantní Venezuela Rivero Family vznikl espresso blend s komplexním, sladkým a šťavnatým profilem. Kostarika přináší výraznou ovocnost a sladkost, Venezuela čistotu, svěžest a plné tělo. Dohromady tvoří vyvážené espresso, ve kterém se potkává ovoce, karamel a čokoláda.

VÝBĚROVÝ ESPRESSO BLEND
SLADKÝ, ŠŤAVNATÝ A PLNÝ
Blend jsme postavili na spojení dvou rozdílných charakterů. Fermentovaná Kostarika přidává ovocnost a komplexnost, promytá Venezuela čistotu a příjemnou svěžest.

CO V ŠÁLKU NAJDETE
OVOCE, KARAMEL A ČOKOLÁDA

ZRALÉ OVOCE
KARAMEL
ČOKOLÁDA
CITRUSY

Plný a sladký šálek s ovocným vrcholem, karamelovým základem a jemnou čokoládou. Fermentovaná Kostarika přidává šťavnatost peckovin, Venezuela citrusovou svěžest a květinové podtóny.

CO TVOŘÍ TENTO BLEND
DVĚ KÁVY. DVA ROZDÍLNÉ CHARAKTERY.

COSTA RICA
COSTA RICA YEAST
Káva z Tarrazú zpracovaná promytou metodou s následnou fermentací za pomoci kvasinek. Do blendu přináší zralé ovoce, karamel, jemnou skořici a květinové tóny. Je výraznější, sladká a příjemně šťavnatá. Cupping skóre: 89 bodů

VENEZUELA
RIVERO FAMILY
Promytá káva z oblasti Humocaro Alto v regionu Lara, za kterou stojí rodina Rivero. Do blendu přináší citrusy, lesní plody, med, karamel, lehkou čokoládu a čistou květinovou dochuť. Cupping skóre: 86,75 bodu

DVA PŮVODY
DVA ZPŮSOBY PRÁCE S KÁVOU

COSTA RICA | TARRAZÚ
Zpracování: Washed a fermentace s přídavkem kvasinek Nadmořská výška: přibližně 1 700 m n. m. Káva pochází od výběru farmářů z Tarrazú ve spolupráci s odborníky na fermentaci.

VENEZUELA | LARA
Zpracování: Washed, ruční sběr a dlouhé sušení Nadmořská výška: 1 550 až 1 650 m n. m. Káva pochází od rodiny Rivero z oblasti Humocaro Alto, která pracuje tradičním způsobem.

DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA
BLEND POSTAVENÝ PRO ESPRESSO
V espressu dostanete výrazný, šťavnatý a sladký šálek. Karamelový základ doplňuje zralé ovoce, citrusová svěžest a jemná čokoláda.

PRAŽENÍ A KONTROLA KVALITY
ABY OBĚ KÁVY FUNGOVALY SPOLEČNĚ
U blendu nestačí vybrat dvě dobré kávy. Důležité je také pražení, které jejich rozdílné charaktery propojí do jednoho vyváženého šálku. Moderní technologie nám pomáhá držet průběh pražení pod kontrolou a výslednou chuť konzistentní.

LORING S35 KESTREL
Přesná kontrola průběhu pražení nám pomáhá propojit sladkost, ovocnost a plné tělo obou káv do jednoho vyváženého espresso profilu.

SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.

ČERSTVOST JE PRO NÁS ZÁKLAD
PRAŽÍME A BALÍME AŽ PO OBJEDNÁVCE
Kávu pražíme a balíme až po obdržení objednávky, aby se k vám dostala maximálně čerstvá. Dostupná balení jsou 40 g, 250 g a 1 kg.

CHCETE VĚDĚT VÍC?
ZAJÍMÁ VÁS VÍCE O KÁVĚ?

Co je vlastně kvalitní káva?
Jak poznat kvalitní kávu a podle čeho ji vybírat? Přečíst článek
Jak uchovat kávu co nejdéle čerstvou?
Praktické tipy pro správné skladování kávy. Přečíst článek
Jak pražení ovlivňuje chuť kávy?
Rozdíly mezi světlejším a tmavším pražením. Přečíst článek
Jaká je historie kávy?
Od počátků kávy až po dnešní výběrovou scénu. Přečíst článek
Káva a zdraví
Pozitivní i negativní účinky kávy na lidský organismus. Přečíst článek
Co je cupping?
Jak probíhá degustace a hodnocení kávy? Přečíst článek

NAKOUKNĚTE K NÁM
VÍCE O KÁVĚ A JEJÍ PŘÍPRAVĚ
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Upraženo