NATURÁLNÍ KÁVA Z JIHOZÁPADNÍ TANZANIE TANZANIA SAMBEWE AA BORŮVKOVÝ DŽEM | PECKOVINY | KVĚTINOVÉ TÓNY Výběrová káva ze srdce jihozápadní Tanzanie, kde kávovníky rostou ve vysoké nadmořské výšce v pohoří Mbeya. Naturální zpracování jí dodává výraznou ovocnou sladkost, šťavnatost a komplexnost, kterou v šálku doplňuje čajová lehkost a jemné květinové tóny. VÝBĚROVÁ KÁVA 87 BODŮ Ovocně výrazná a komplexní africká káva s čistým charakterem, příjemnou sladkostí a elegantní květinovou dochutí. PŮVOD... Celý popis
Koupit za 399 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
NATURÁLNÍ KÁVA Z JIHOZÁPADNÍ TANZANIE
TANZANIA SAMBEWE AA
BORŮVKOVÝ DŽEM | PECKOVINY | KVĚTINOVÉ TÓNY
Výběrová káva ze srdce jihozápadní Tanzanie, kde kávovníky rostou ve vysoké nadmořské výšce v pohoří Mbeya. Naturální zpracování jí dodává výraznou ovocnou sladkost, šťavnatost a komplexnost, kterou v šálku doplňuje čajová lehkost a jemné květinové tóny.
VÝBĚROVÁ KÁVA
87 BODŮ
Ovocně výrazná a komplexní africká káva s čistým charakterem, příjemnou sladkostí a elegantní květinovou dochutí.
PŮVOD KÁVY
MBEYA | TANZANIE
Zpracovatelská stanice Sambewe leží v pohoří Mbeya v jihozápadní Tanzanii, regionu známém svou kvalitní kávou. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce přes 1 600 metrů nad mořem. Minerálně bohatá sopečná půda a místní klima vytvářejí vhodné podmínky pro vznik sladkých a výrazně ovocných káv.
CO V KÁVĚ NAJDETE
ŠŤAVNATÁ, OVOCNÁ A KVĚTINOVÁ
BORŮVKOVÝ DŽEM
PECKOVINY
KVĚTINY
Svěží tóny peckového ovoce se potkávají s výraznou sladkostí borůvkového džemu. Květinové a čajové nuance pak dodávají šálku lehkost a elegantní zakončení.
CO STOJÍ ZA JEJÍ OVOCNOSTÍ
NATURÁLNÍ ZPRACOVÁNÍ
Kávové třešně jsou po ručním sběru rozprostřeny na vyvýšené africké postele, kde se suší celé i s dužinou. Sušení trvá přibližně 21 dní. Během této doby získává káva výraznější ovocný charakter, přirozenou sladkost a plnější chuť. Důležitou součástí celého procesu je pečlivé třídění, které pomáhá udržet vysokou kvalitu výsledného lotu.
KDE KÁVA VZNIKÁ
SAMBEWE A VÍCE NEŽ 400 FARMÁŘŮ
Sambewe spolupracuje s více než 400 drobnými farmáři, kteří se podílejí na celém procesu od péče o kávovníky a ručního sběru až po zpracování sklizených třešní. Farmáři jsou sdruženi v rámci organizace AMCOS, tedy Agricultural Marketing Cooperative Societies. Ta pomáhá vytvářet podmínky pro spolupráci pěstitelů, přístup k moderním technologiím a udržitelnější zemědělství.
TŘÍDĚNÍ KÁVY
TANZANIA SAMBEWE AA
Označení AA odkazuje na třídění zelené kávy podle velikosti zrn. Větší a rovnoměrně vytříděná zrna pomáhají také k rovnoměrnějšímu průběhu pražení.
JAK SI JI PŘIPRAVIT
FILTR I ESPRESSO UKÁŽOU JINOU STRÁNKU KÁVY
Všestranný chuťový profil Tanzanie Sambewe umožňuje několik způsobů přípravy. Každý z nich zvýrazní trochu jinou část jejího ovocného charakteru.
FILTR
Čistý a svěží šálek, ve kterém více vynikne čajová lehkost, květinové nuance a ovocná šťavnatost.
ESPRESSO
Šťavnatý a ovocně výrazný šálek s plnější sladkostí a intenzivnějšími tóny borůvkového džemu.
PRAŽENÍ A KONTROLA KVALITY
ABY VYNIKL CHARAKTER KÁVY
U naturální Tanzanie chceme zachovat především její ovocnou sladkost, šťavnatost a jemné květinové nuance. Moderní technologie nám pomáhá přesně kontrolovat průběh pražení a držet výsledný profil konzistentní.
LORING S35 KESTREL
Přesná kontrola průběhu pražení nám pomáhá zachovat charakter kávy a opakovat výsledný profil konzistentně při každém pražení.
SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.
ČERSTVOST JE PRO NÁS ZÁKLAD
PRAŽÍME A BALÍME AŽ PO OBJEDNÁVCE
Kávu pražíme a balíme až po obdržení objednávky, aby se k vám dostala maximálně čerstvá. Dostupná balení jsou 40 g, 250 g a 1 kg.
CHCETE VĚDĚT VÍC?
ZAJÍMÁ VÁS VÍCE O KÁVĚ?
Co je vlastně kvalitní káva?
Jak poznat kvalitní kávu a podle čeho ji vybírat? Přečíst článek
Jak uchovat kávu co nejdéle čerstvou?
Praktické tipy pro správné skladování kávy. Přečíst článek
Jak pražení ovlivňuje chuť kávy?
Rozdíly mezi světlejším a tmavším pražením. Přečíst článek
Jaká je historie kávy?
Od počátků kávy až po dnešní výběrovou scénu. Přečíst článek
Káva a zdraví
Pozitivní i negativní účinky kávy na lidský organismus. Přečíst článek
Co je cupping?
Jak probíhá degustace a hodnocení kávy? Přečíst článek
NAKOUKNĚTE K NÁM
VÍCE O KÁVĚ A JEJÍ PŘÍPRAVĚ
TANZANIA SAMBEWE AA
BORŮVKOVÝ DŽEM | PECKOVINY | KVĚTINOVÉ TÓNY
Výběrová káva ze srdce jihozápadní Tanzanie, kde kávovníky rostou ve vysoké nadmořské výšce v pohoří Mbeya. Naturální zpracování jí dodává výraznou ovocnou sladkost, šťavnatost a komplexnost, kterou v šálku doplňuje čajová lehkost a jemné květinové tóny.
VÝBĚROVÁ KÁVA
87 BODŮ
Ovocně výrazná a komplexní africká káva s čistým charakterem, příjemnou sladkostí a elegantní květinovou dochutí.
PŮVOD KÁVY
MBEYA | TANZANIE
Zpracovatelská stanice Sambewe leží v pohoří Mbeya v jihozápadní Tanzanii, regionu známém svou kvalitní kávou. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce přes 1 600 metrů nad mořem. Minerálně bohatá sopečná půda a místní klima vytvářejí vhodné podmínky pro vznik sladkých a výrazně ovocných káv.
CO V KÁVĚ NAJDETE
ŠŤAVNATÁ, OVOCNÁ A KVĚTINOVÁ
BORŮVKOVÝ DŽEM
PECKOVINY
KVĚTINY
Svěží tóny peckového ovoce se potkávají s výraznou sladkostí borůvkového džemu. Květinové a čajové nuance pak dodávají šálku lehkost a elegantní zakončení.
CO STOJÍ ZA JEJÍ OVOCNOSTÍ
NATURÁLNÍ ZPRACOVÁNÍ
Kávové třešně jsou po ručním sběru rozprostřeny na vyvýšené africké postele, kde se suší celé i s dužinou. Sušení trvá přibližně 21 dní. Během této doby získává káva výraznější ovocný charakter, přirozenou sladkost a plnější chuť. Důležitou součástí celého procesu je pečlivé třídění, které pomáhá udržet vysokou kvalitu výsledného lotu.
KDE KÁVA VZNIKÁ
SAMBEWE A VÍCE NEŽ 400 FARMÁŘŮ
Sambewe spolupracuje s více než 400 drobnými farmáři, kteří se podílejí na celém procesu od péče o kávovníky a ručního sběru až po zpracování sklizených třešní. Farmáři jsou sdruženi v rámci organizace AMCOS, tedy Agricultural Marketing Cooperative Societies. Ta pomáhá vytvářet podmínky pro spolupráci pěstitelů, přístup k moderním technologiím a udržitelnější zemědělství.
TŘÍDĚNÍ KÁVY
TANZANIA SAMBEWE AA
Označení AA odkazuje na třídění zelené kávy podle velikosti zrn. Větší a rovnoměrně vytříděná zrna pomáhají také k rovnoměrnějšímu průběhu pražení.
JAK SI JI PŘIPRAVIT
FILTR I ESPRESSO UKÁŽOU JINOU STRÁNKU KÁVY
Všestranný chuťový profil Tanzanie Sambewe umožňuje několik způsobů přípravy. Každý z nich zvýrazní trochu jinou část jejího ovocného charakteru.
FILTR
Čistý a svěží šálek, ve kterém více vynikne čajová lehkost, květinové nuance a ovocná šťavnatost.
ESPRESSO
Šťavnatý a ovocně výrazný šálek s plnější sladkostí a intenzivnějšími tóny borůvkového džemu.
PRAŽENÍ A KONTROLA KVALITY
ABY VYNIKL CHARAKTER KÁVY
U naturální Tanzanie chceme zachovat především její ovocnou sladkost, šťavnatost a jemné květinové nuance. Moderní technologie nám pomáhá přesně kontrolovat průběh pražení a držet výsledný profil konzistentní.
LORING S35 KESTREL
Přesná kontrola průběhu pražení nám pomáhá zachovat charakter kávy a opakovat výsledný profil konzistentně při každém pražení.
SOVDA PEARL MINI
Optická třídička kontroluje jednotlivá zrna a pomáhá odstranit defekty ještě před tím, než se káva dostane do balíčku.
ČERSTVOST JE PRO NÁS ZÁKLAD
PRAŽÍME A BALÍME AŽ PO OBJEDNÁVCE
Kávu pražíme a balíme až po obdržení objednávky, aby se k vám dostala maximálně čerstvá. Dostupná balení jsou 40 g, 250 g a 1 kg.
CHCETE VĚDĚT VÍC?
ZAJÍMÁ VÁS VÍCE O KÁVĚ?
Co je vlastně kvalitní káva?
Jak poznat kvalitní kávu a podle čeho ji vybírat? Přečíst článek
Jak uchovat kávu co nejdéle čerstvou?
Praktické tipy pro správné skladování kávy. Přečíst článek
Jak pražení ovlivňuje chuť kávy?
Rozdíly mezi světlejším a tmavším pražením. Přečíst článek
Jaká je historie kávy?
Od počátků kávy až po dnešní výběrovou scénu. Přečíst článek
Káva a zdraví
Pozitivní i negativní účinky kávy na lidský organismus. Přečíst článek
Co je cupping?
Jak probíhá degustace a hodnocení kávy? Přečíst článek
NAKOUKNĚTE K NÁM
VÍCE O KÁVĚ A JEJÍ PŘÍPRAVĚ
Parametry
| Výrobce | Upraženo |
