Bûche de Noël Tradiční francouzský vánoční dezert v moderním provedení a hlavní hvězda našeho Vánočního ateliéru. Projdeme si přípravu jednotlivých komponentů, správné sestavení, práci s náplní i finální dekoraci. Ukážeme si také, jak vytvořit zimní dekorace z jedlého papíru, které dokážou jednoduchý dezert proměnit ve skutečně slavnostní kousek. Marcipánová štola Voňavá, vláčná a plná chuti. Připravíme si vlastní vánoční štolu s marcipánem a vysvětlíme si, co rozhoduje o její vláčnosti, chuti... Celý popis
Koupit za 3 590 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
100 %
Vánoční ateliér kurz pečení
Doprava:
zdarma
Skladem
3 590 Kč
Koupit za 3 590 Kč
Popis
Bûche de Noël
Tradiční francouzský vánoční dezert v moderním provedení a hlavní hvězda našeho Vánočního ateliéru.
Projdeme si přípravu jednotlivých komponentů, správné sestavení, práci s náplní i finální dekoraci. Ukážeme si také, jak vytvořit zimní dekorace z jedlého papíru, které dokážou jednoduchý dezert proměnit ve skutečně slavnostní kousek.
Marcipánová štola
Voňavá, vláčná a plná chuti.
Připravíme si vlastní vánoční štolu s marcipánem a vysvětlíme si, co rozhoduje o její vláčnosti, chuti a správném zrání. Každý účastník si odnese svou vlastní štolu domů.
Vintage perníkové pohlednice
Perník tentokrát trochu jinak.
Vytvoříme zdobené perníkové pohlednice ve vintage stylu, které mohou být jedlým dárkem, vánoční dekorací nebo krásnou inspirací pro vaše vlastní tvoření.
Vyzkoušíte si práci s polevou, kompozici dekorace a techniky, díky kterým perník nebude působit jako obyčejný zdobený perníček.
Vitrážované linecké ozdoby
Křehké linecké těsto a průsvitný střed připomínající barevné sklo.
Ukážeme si, jak vytvořit efektní jedlé vánoční ozdoby, které můžete pověsit na stromeček, použít jako dekoraci dárku nebo jednoduše sníst.
Co si z kurzu odnesete?Nejen krabici plnou vánočního pečení.
Odnesete si receptury, postupy a zkušenosti, díky kterým budete schopni jednotlivé výrobky znovu připravit doma.
A samozřejmě také své výrobky:
1× Bûche de Noël • 1× marcipánová štola • vintage perníkové pohlednice • několik vitrážovaných lineckých ozdob
Jak kurz probíhá?Kurz je praktický – většinu věcí si sami připravíte a vyzkoušíte.
Pracujeme v malé skupině, abych měla prostor věnovat se každému, odpovídat na otázky a vysvětlovat i to, co se do receptu běžně nevejde.
Délka kurzu: přibližně 9:00–17:00/17:30Kapacita: maximálně 6 osobKurzy probíhají ve Frýdku-Místku, přibližně 20 minut od Ostravy.
Adresa: sladká SIESTA, Tržní 20, Frýdek-Místek
V ceně jsou veškeré suroviny a pomůcky, receptury, obaly na vaše výrobky, káva, čaj, vánoční punč, drobné občerstvení a lehký oběd.
Nemusíte si tedy nic nosit. Stačí přijít a těšit se na Vánoce.
Pro koho je Vánoční ateliér?Kurz je vhodný pro nadšené domácí cukráře i ty, kteří už pečou zkušeněji a chtějí se naučit nové techniky a načerpat inspiraci.
Nemusíte umět dokonale zdobit ani mít profesionální zkušenosti. Jednotlivými postupy vás provedu krok za krokem.
Tradiční francouzský vánoční dezert v moderním provedení a hlavní hvězda našeho Vánočního ateliéru.
Projdeme si přípravu jednotlivých komponentů, správné sestavení, práci s náplní i finální dekoraci. Ukážeme si také, jak vytvořit zimní dekorace z jedlého papíru, které dokážou jednoduchý dezert proměnit ve skutečně slavnostní kousek.
Marcipánová štola
Voňavá, vláčná a plná chuti.
Připravíme si vlastní vánoční štolu s marcipánem a vysvětlíme si, co rozhoduje o její vláčnosti, chuti a správném zrání. Každý účastník si odnese svou vlastní štolu domů.
Vintage perníkové pohlednice
Perník tentokrát trochu jinak.
Vytvoříme zdobené perníkové pohlednice ve vintage stylu, které mohou být jedlým dárkem, vánoční dekorací nebo krásnou inspirací pro vaše vlastní tvoření.
Vyzkoušíte si práci s polevou, kompozici dekorace a techniky, díky kterým perník nebude působit jako obyčejný zdobený perníček.
Vitrážované linecké ozdoby
Křehké linecké těsto a průsvitný střed připomínající barevné sklo.
Ukážeme si, jak vytvořit efektní jedlé vánoční ozdoby, které můžete pověsit na stromeček, použít jako dekoraci dárku nebo jednoduše sníst.
Co si z kurzu odnesete?Nejen krabici plnou vánočního pečení.
Odnesete si receptury, postupy a zkušenosti, díky kterým budete schopni jednotlivé výrobky znovu připravit doma.
A samozřejmě také své výrobky:
1× Bûche de Noël • 1× marcipánová štola • vintage perníkové pohlednice • několik vitrážovaných lineckých ozdob
Jak kurz probíhá?Kurz je praktický – většinu věcí si sami připravíte a vyzkoušíte.
Pracujeme v malé skupině, abych měla prostor věnovat se každému, odpovídat na otázky a vysvětlovat i to, co se do receptu běžně nevejde.
Délka kurzu: přibližně 9:00–17:00/17:30Kapacita: maximálně 6 osobKurzy probíhají ve Frýdku-Místku, přibližně 20 minut od Ostravy.
Adresa: sladká SIESTA, Tržní 20, Frýdek-Místek
V ceně jsou veškeré suroviny a pomůcky, receptury, obaly na vaše výrobky, káva, čaj, vánoční punč, drobné občerstvení a lehký oběd.
Nemusíte si tedy nic nosit. Stačí přijít a těšit se na Vánoce.
Pro koho je Vánoční ateliér?Kurz je vhodný pro nadšené domácí cukráře i ty, kteří už pečou zkušeněji a chtějí se naučit nové techniky a načerpat inspiraci.
Nemusíte umět dokonale zdobit ani mít profesionální zkušenosti. Jednotlivými postupy vás provedu krok za krokem.
