Venge Vineyards Scout's Honor Proprietary Red 2021 Červené 15,5% 0,75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním.Vengeovi vyrábějí ohromující vína z Napa Valley již od 60. let 20. století díky vášni a vizi Nilse Vengeho, který svou vášeň rozvíjel studiem vinařství na Kalifornské univerzitě v Davisu. V roce 1976 Nils zakoupil 17akrovou vinici v okrese Oakville a stal se tak jedním z prvních průkopníků Napa Valley, kteří rozpoznali pozoruhodný vinařský potenciál této oblasti. Nilsův syn Kirk se brzy vydal v otcových stopách a v roce 2008 úspěšně převzal po svém otci vedení vinařství.Červené víno Scout's Honor Proprietary Red se vyrábí ve velmi omezeném množství z prvotřídního ovoce pocházejícího z několika špičkových vinic. Víno, které bylo vytvořeno jako pocta zesnulému rodinnému labradorskému retrívrovi Scoutovi, je složeno ze starých odrůd Zinfandel, silného Petite Sirah, Charbono a Syrah, které se pěstují na strmých horských vinicích. Po vinifikaci víno zraje 14 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.Výsledkem je opulentní, intenzivní červené, které zpívá bujnou vůní drcených tmavých bobulí, sladkého koření, anýzu a černého lanýže. První doušek odhalí pevnou strukturu, velkorysé plné tělo a hladké třísloviny, které dávají tomuto vínu vynikající potenciál ke stárnutí. Bohatá chuť ostružin, cassis a švestek a odvážná osobnost tohoto vína z něj dělají skvělou volbu pro vydatné pokrmy z hovězího masa, jako je steak nebo hovězí bourguignon.