Gruzie - kolébka světového vinařství s tisíciletou vinařskou historií. Gruzínské víno s tradicí již od roku 1533. Unikátní staré odrůdy. Jižní oblast Kavkazu - Kachetinská oblast. Oblast a technologie Víno „Mtsvivani - Kakhuri Qvevri“ se vyrábí z vlastních vinic, které se nacházejí ve specifických oblastech, kde je tradičně vysoká kvalita vína dána černou břidlicí a aluviálními uhličitanovými půdami, stejně jako pozitivním vlivem Kavkazského hřebene, a kde jsou splněny všechny podmínky pro dosažení... Celý popis
Koupit za 560 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Gruzie - kolébka světového vinařství s tisíciletou vinařskou historií.
Gruzínské víno s tradicí již od roku 1533. Unikátní staré odrůdy. Jižní oblast Kavkazu - Kachetinská oblast.
Oblast a technologie
Víno „Mtsvivani - Kakhuri Qvevri“ se vyrábí z vlastních vinic, které se nacházejí ve specifických oblastech, kde je tradičně vysoká kvalita vína dána černou břidlicí a aluviálními uhličitanovými půdami, stejně jako pozitivním vlivem Kavkazského hřebene, a kde jsou splněny všechny podmínky pro dosažení nejvyššího stupně zralosti hroznů, což je tak důležité pro přípravu vysoce kvalitních tradičních kachetinských vín.
Hrozny se drtí a poté se společně s moštem a napařováním přenesou do tradiční hliněné nádoby v Qvevri, kde víno fermentuje a nechává se na čači až do prvních jarních veder, pravděpodobně do dubna následujícího roku. Poté se víno vyjme z čače a zraje v dubových sudech minimálně 6 měsíců.
Barva, chuť a vůně
Víno je zlatavé, příjemně vyvážené s dobře vyvinutou vůní s tóny hrušky, sedmikrásky, ořechů a čaje, které vyvažují tóny vanilky.
Chuť vína je plná a harmonická, vysoký obsah zralých fenolů naznačuje dlouhověkost a komplexnost. Víno je bohaté na antioxidanty a pravidelný počet sběrů zpomaluje proces stárnutí a je dobrou profylaxí proti kardiovaskulárním onemocněním.
Podávat k:
Tato odrůda bílých hroznů z Kachetie se nejlépe hodí k tradičním gruzínským pokrmům, také k pokrmům z červeného masa, grilovanému masu a zelenině a zejména k tučným sýrům.
Servírovaní:
Optimální teplota k pití je 17-19° C. Dekantovat 25-30 min. před podáváním.
Druh: bílé, suché
Oblast: údolí Duruji, Kachetinská oblast, Kavkaz, Gruzie
Sklizeň: 6 tun na hektar
Zrání: hliněné nádoby qvevri a následně v dubových sudech minimálně 6 měsíců
Objem: 750 ml
Obsah alkoholu: 13%
Obsahuje oxid siřičitý.
Skladování: 8-16°C
--
Země původu: Gruzie
Výrobce: Koncho and Company LLC
Dovozce: JP life s.r.o.
Gruzínské víno s tradicí již od roku 1533. Unikátní staré odrůdy. Jižní oblast Kavkazu - Kachetinská oblast.
Oblast a technologie
Víno „Mtsvivani - Kakhuri Qvevri“ se vyrábí z vlastních vinic, které se nacházejí ve specifických oblastech, kde je tradičně vysoká kvalita vína dána černou břidlicí a aluviálními uhličitanovými půdami, stejně jako pozitivním vlivem Kavkazského hřebene, a kde jsou splněny všechny podmínky pro dosažení nejvyššího stupně zralosti hroznů, což je tak důležité pro přípravu vysoce kvalitních tradičních kachetinských vín.
Hrozny se drtí a poté se společně s moštem a napařováním přenesou do tradiční hliněné nádoby v Qvevri, kde víno fermentuje a nechává se na čači až do prvních jarních veder, pravděpodobně do dubna následujícího roku. Poté se víno vyjme z čače a zraje v dubových sudech minimálně 6 měsíců.
Barva, chuť a vůně
Víno je zlatavé, příjemně vyvážené s dobře vyvinutou vůní s tóny hrušky, sedmikrásky, ořechů a čaje, které vyvažují tóny vanilky.
Chuť vína je plná a harmonická, vysoký obsah zralých fenolů naznačuje dlouhověkost a komplexnost. Víno je bohaté na antioxidanty a pravidelný počet sběrů zpomaluje proces stárnutí a je dobrou profylaxí proti kardiovaskulárním onemocněním.
Podávat k:
Tato odrůda bílých hroznů z Kachetie se nejlépe hodí k tradičním gruzínským pokrmům, také k pokrmům z červeného masa, grilovanému masu a zelenině a zejména k tučným sýrům.
Servírovaní:
Optimální teplota k pití je 17-19° C. Dekantovat 25-30 min. před podáváním.
Druh: bílé, suché
Oblast: údolí Duruji, Kachetinská oblast, Kavkaz, Gruzie
Sklizeň: 6 tun na hektar
Zrání: hliněné nádoby qvevri a následně v dubových sudech minimálně 6 měsíců
Objem: 750 ml
Obsah alkoholu: 13%
Obsahuje oxid siřičitý.
Skladování: 8-16°C
--
Země původu: Gruzie
Výrobce: Koncho and Company LLC
Dovozce: JP life s.r.o.
