Cibetková káva Kopi Luwak – unikátní proces, který tvoří výjimečnou chuť Kopi znamená káva, luwak je cibetka. A cibetka neboli Oviječ skvrnitý je kunovitá šelma. Tato šelma žije v horách v hustém křoví, kde místní sběrači sbírají její trus. Přestože je Oviječ skvrnitý masožravá šelmička, rád si pochutná na sladkých kávovníkových třešních. Taková třešeň projde hladce trávicím traktem zvířete téměř neporušená. V žaludku dochází k fermentaci čili kvašení, a to je právě onen zázračný proces, který... Celý popis
Koupit za 979 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Cibetková káva Kopi Luwak – unikátní proces, který tvoří výjimečnou chuť
Kopi znamená káva, luwak je cibetka. A cibetka neboli Oviječ skvrnitý je kunovitá šelma. Tato šelma žije v horách v hustém křoví, kde místní sběrači sbírají její trus. Přestože je Oviječ skvrnitý masožravá šelmička, rád si pochutná na sladkých kávovníkových třešních.
Taková třešeň projde hladce trávicím traktem zvířete téměř neporušená. V žaludku dochází k fermentaci čili kvašení, a to je právě onen zázračný proces, který dává této arabice speciální chuť a výjimečné aroma.
Po náročném vystopování cibetčího pokladu se zrna kávovníku proplachují, suší na slunci, a nakonec praží jako každá jiná káva. Jedná se tak o zcela přírodní zpracování kávy přímo v těle Cibetky.
Chuť cibetkové kávy
Díky unikátnímu zpracování přímo v těle cibetek cítíte příjemné silné ořechové aroma, které si jistě oblíbíte. Vaše chuťové pohárky jistě potěší chuť čokolády a karamelu. V druhé vlně se přihlásí o pozornost ovocné až švestkové dozvuky.
Profil kávy Kopi Luwak
Kontinent: Asie
Země původu: Indonésie
Nadmořská výška: 800–1 500 m n. m.
Odrůda: Arabica
Zpracování: Přírodní (fermentace v těle cibetky)
Sběr: Ruční (ze zralých třešní)
Intenzita: ●●●●○
Kyselost: ●○○○○
Sladkost: ●●●●●
Tělo: ●●●●○
Komplexnost: ●●●●○
NAŠE KÁVA JE VŽDY ČERSTVĚ PRAŽENÁ
Naši kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prochází pražením v malých dávkách, aby se k vám dostala jako skutečně čerstvě pražená káva s plným aroma a zachovaným charakterem. Díky tomu si můžete vychutnat stabilní kvalitu a chuť, která odpovídá tomu, co od výběrové arabiky očekáváte.
Složení
100% Arabica
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde
Kopi znamená káva, luwak je cibetka. A cibetka neboli Oviječ skvrnitý je kunovitá šelma. Tato šelma žije v horách v hustém křoví, kde místní sběrači sbírají její trus. Přestože je Oviječ skvrnitý masožravá šelmička, rád si pochutná na sladkých kávovníkových třešních.
Taková třešeň projde hladce trávicím traktem zvířete téměř neporušená. V žaludku dochází k fermentaci čili kvašení, a to je právě onen zázračný proces, který dává této arabice speciální chuť a výjimečné aroma.
Po náročném vystopování cibetčího pokladu se zrna kávovníku proplachují, suší na slunci, a nakonec praží jako každá jiná káva. Jedná se tak o zcela přírodní zpracování kávy přímo v těle Cibetky.
Chuť cibetkové kávy
Díky unikátnímu zpracování přímo v těle cibetek cítíte příjemné silné ořechové aroma, které si jistě oblíbíte. Vaše chuťové pohárky jistě potěší chuť čokolády a karamelu. V druhé vlně se přihlásí o pozornost ovocné až švestkové dozvuky.
Profil kávy Kopi Luwak
Kontinent: Asie
Země původu: Indonésie
Nadmořská výška: 800–1 500 m n. m.
Odrůda: Arabica
Zpracování: Přírodní (fermentace v těle cibetky)
Sběr: Ruční (ze zralých třešní)
Intenzita: ●●●●○
Kyselost: ●○○○○
Sladkost: ●●●●●
Tělo: ●●●●○
Komplexnost: ●●●●○
NAŠE KÁVA JE VŽDY ČERSTVĚ PRAŽENÁ
Naši kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prochází pražením v malých dávkách, aby se k vám dostala jako skutečně čerstvě pražená káva s plným aroma a zachovaným charakterem. Díky tomu si můžete vychutnat stabilní kvalitu a chuť, která odpovídá tomu, co od výběrové arabiky očekáváte.
Složení
100% Arabica
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde
Parametry
| Výrobce | Vital Country |
| Hmotnost | 100 g |
| Cibetková | ano |
| Chuť kávy | čokoládová |
| Stupeň pražení | střední |
