Specialita oblasti Wagram. Pozor, nezaměňovat s odrůdou Veltlínské červené rané. Vinice: Trať Fumberg se nachází poblíž obce Gösing, které má o něco vyšší nadmořskou výšku než Fels am Wagram. V tomto případě se jedná o vinici s nadmořskou výškou okolo 300 metrů nad mořem. Podloží je tvořeno převážně spraší, doplněnou písky. Stáří keřů je okolo 35 let. Výroba: Používají se pouze zdravé hrozny. Po odrzrění následují lisování. Po 12 ti hodinové sedimentaci se stáčí pouze čistá šťáva, fermentace... Celý popis
Koupit za 540 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Specialita oblasti Wagram. Pozor, nezaměňovat s odrůdou Veltlínské červené rané.
Vinice: Trať Fumberg se nachází poblíž obce Gösing, které má o něco vyšší nadmořskou výšku než Fels am Wagram. V tomto případě se jedná o vinici s nadmořskou výškou okolo 300 metrů nad mořem. Podloží je tvořeno převážně spraší, doplněnou písky. Stáří keřů je okolo 35 let.
Výroba: Používají se pouze zdravé hrozny. Po odrzrění následují lisování. Po 12 ti hodinové sedimentaci se stáčí pouze čistá šťáva, fermentace probíhá v nerezových tancích. Následuje čtyřměsíční zrání na jemných kalech.
Chuťový profil: Ve vůni najdeme červené ovoce, mandarinku, pomerančovou kůru a kdoule. V chuti je plné, bohaté, ovocné, dlouhé se skvělou kyselinkou a dlouhou dochutí. Potenciál zrání 3 až 10 let.
Zbytkový cukr: 4,1g/l, kyseliny: 5,4g/l
Vinice: Trať Fumberg se nachází poblíž obce Gösing, které má o něco vyšší nadmořskou výšku než Fels am Wagram. V tomto případě se jedná o vinici s nadmořskou výškou okolo 300 metrů nad mořem. Podloží je tvořeno převážně spraší, doplněnou písky. Stáří keřů je okolo 35 let.
Výroba: Používají se pouze zdravé hrozny. Po odrzrění následují lisování. Po 12 ti hodinové sedimentaci se stáčí pouze čistá šťáva, fermentace probíhá v nerezových tancích. Následuje čtyřměsíční zrání na jemných kalech.
Chuťový profil: Ve vůni najdeme červené ovoce, mandarinku, pomerančovou kůru a kdoule. V chuti je plné, bohaté, ovocné, dlouhé se skvělou kyselinkou a dlouhou dochutí. Potenciál zrání 3 až 10 let.
Zbytkový cukr: 4,1g/l, kyseliny: 5,4g/l
Parametry
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Leth |
| Objem | 0.75 l |
