Weingut Allram Alte reben 2022 Veltlínské zelené 1,2 g/l suché bílé 2022 12,5% 0,75 l (holá láhev)

Allram Grüner Veltliner Alte Reben je koncentrovaný, komplexní Veltlín ze starých keřů rostoucích 30–60 let na svahu Strassertalu v Kamptalu — na tomto víně pracovaly tři generace rodiny Haas-Allram.
Terroir starých keřů
Réva stará 30–60 let se hlouběji zakořeňuje, snižuje výnos a koncentruje šťávu do menšího počtu hroznů. Vinice leží na svahu do 330 m n. m., horní část na paragnisu, slídnaté břidlici a amfibolitu, patu svahu tvoří spraš bohatá na humus, která zadržuje vláhu.
Vinifikace
Víno kvasí divokými kvasinkami a zraje 24 měsíců na jemných kalech, bez filtrace — proces, který dodává vínu hloubku a texturu bez ztráty svěžesti.
Chuť a servírování
V aromatu diskrétní jablko, kumquat a luční byliny, na patře šťavnaté a pevně propletené s tóny kamenného ovoce v závěru. Ročník obodoval Falstaff 93 body. Servírujte při 10 °C, potenciál zrání 5–8 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Kamptal od vinařství Allram a je vyrobené z odrůdy Grüner Veltliner.
Časté otázky
Jak dlouho Alte Reben vydrží zrát? Díky koncentraci ze starých keřů a 24 měsícům na kalech má potenciál zrání 5–8 let.
Při jaké teplotě servírovat? Doporučená servírovací teplota je 10 °C.