Weingut Berhnhard Huber Breisgau Cuvée odrůd Pinot Blanc Pinot Griss suché bílé 2023 13% 0,75 l (holá láhev)

Víno Breisgau od vinařství Weingut Bernhard Huber je zajímavou novinkou v produkci vinařství, která představuje cuvée bílých odrůd Pinot Blanc a Pinot Gris. Toto víno pochází z regionu Breisgau, konkrétně z vinic pěstovaných na půdách sprašových a mušlových vápencích, což přispívá k jeho jedinečnému charakteru. Vinifikace:stejný způsob jako u Chardonnay vinařství Bernhard Huber, což naznačuje pečlivou práci s vínem a kvalitní fermentaci a zrání. Barva: světle zlatavá až žlutá s jemnými zelenkavými odlesky, typické pro bílé směsi Pinot Blanc a Pinot Gris  Harmonická kombinace svěžích ovocných tónů hruška, jablko, citrusy a jemných květinových či minerálních nuancí díky půdě. Chuť vyvážená, středně plná s elegantní kyselinkou, která dává vínu svěžest a příjemnou pitelnost. Minerální podtóny z mušlového vápence dodávají na komplexnosti. Doporučení k jídlu víno Breisgau je díky své svěžesti a vyváženosti skvělé k lehčím jídlům, jako jsou ryby a mořské plody grilované nebo pečené, bílá masa kuřecí a krůtí, jemné těstoviny se smetanovými omáčkami, čerstvé saláty a zeleninové pokrmy. Víno je novým cuvée od Bernharda Hubera, které nahrazuje předchozí cuvée „Malterdinger“ a zdůrazňuje původ vína z regionu Breisgau. Na etiketě nejsou uvedeny jednotlivé odrůdy, aby bylo více zdůrazněno místo původu, než samotné odrůdy. Tento přístup klade důraz na terroir, půdní charakter a specifika regionu, což je moderní trend ve vinařství.