Weingut Berhnhard Huber Malterdingen Chardonnay suché bílé 2023 12,5% 0,75 l (holá láhev)

Malterdinger Chardonnay od Bernharda Hubera je vysoce ceněné víno z oblasti Malterdingen v Německu, které reprezentuje špičkovou kvalitu a precizní řemeslné zpracování. Zde je komplexní popis tohoto vína. Barva zlatavě žlutá, víno se vyznačuje komplexním aromatickým profilem, kde jsou cítit tóny citrusových plodů,, bílé broskve a lehké minerální nuance. Objevují se také jemné tóny vanilky a máslových nuancí, které pocházejí z jemného zrání v barikových sudech. V chuti je víno plné, harmonické a dobře strukturované. Výrazná je svěží kyselinka, která dává vínu živost a eleganci. Chuť doplňují minerální tóny a jemná krémovost, která je výsledkem zrání na kvasnicích. Dlouhý a příjemný závěr s lehce ořechovými a toastovými tóny. Víno je často fermentováno a zráno v barikových sudech 1/3 nových, což přidává komplexnost a strukturu. Důraz je kladen na ruční sběr hroznů a šetrné zpracování, aby bylo zachováno co nejvíce charakteru odrůdy a terroiru. Víno je lahvováno nefiltrované. Víno se hodí výborné ke grilovaným rybám, mořským plodům, drůbeži, ale i k jemným sýrům nebo lehčím krémovým omáčkám. Malterdinger Chardonnay od Bernharda Hubera je elegantní, komplexní a výrazně terroirové víno, které nabízí vyváženost mezi svěžestí kyselin a bohatostí barikového zrání. Je to víno pro znalce, kteří ocení precizní práci vinaře a charakter německého Chardonnay v moderním stylu.