Chardonnay Mineral 2018 je výběrové Chardonnay, které vinařství Friedrich Becker plní jen z nejlepších parcel. Rodinné vinařství Friedrich Becker ze Schweigenu leží přímo na německo-francouzské hranici – asi 70 % jeho vinic je na alsaské straně. Je členem VDP od roku 2000 a patří k průkopníkům suchého Spätburgunderu v Německu. Vinifikace Víno kvasí a zraje v 228litrových sudech (barrique) z francouzského dubu s dlouhým kontaktem s kaly; lahvováno bylo na podzim 2019. Hrozny rostou na zvětralém vápenci... Celý popis
Koupit za 1 607 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Chardonnay Mineral 2018 je výběrové Chardonnay, které vinařství Friedrich Becker plní jen z nejlepších parcel. Rodinné vinařství Friedrich Becker ze Schweigenu leží přímo na německo-francouzské hranici – asi 70 % jeho vinic je na alsaské straně. Je členem VDP od roku 2000 a patří k průkopníkům suchého Spätburgunderu v Německu.
Vinifikace
Víno kvasí a zraje v 228litrových sudech (barrique) z francouzského dubu s dlouhým kontaktem s kaly; lahvováno bylo na podzim 2019. Hrozny rostou na zvětralém vápenci pod hlinito-jílovitou vrstvou.
Hodnocení
James Suckling udělil 96 bodů, Falstaff 95 bodů – podle Falstaffu jde o hutné, expresivní víno s pevnou kyselinou, čistou slaností a velmi dlouhou životností.
Servírování a zrání
Podávejte při 10–12 °C k humrovi, hřebenatkám, telecímu na smetaně nebo drůbeži. Víno zraje zhruba do roku 2038.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Chardonnay.
Časté otázky
Jaké má víno hodnocení? James Suckling 96 a Falstaff 95 bodů.
Jak dlouho lze víno archivovat? Přibližně do roku 2038.
Vinifikace
Víno kvasí a zraje v 228litrových sudech (barrique) z francouzského dubu s dlouhým kontaktem s kaly; lahvováno bylo na podzim 2019. Hrozny rostou na zvětralém vápenci pod hlinito-jílovitou vrstvou.
Hodnocení
James Suckling udělil 96 bodů, Falstaff 95 bodů – podle Falstaffu jde o hutné, expresivní víno s pevnou kyselinou, čistou slaností a velmi dlouhou životností.
Servírování a zrání
Podávejte při 10–12 °C k humrovi, hřebenatkám, telecímu na smetaně nebo drůbeži. Víno zraje zhruba do roku 2038.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz od vinařství Friedrich Becker, odrůda Chardonnay.
Časté otázky
Jaké má víno hodnocení? James Suckling 96 a Falstaff 95 bodů.
Jak dlouho lze víno archivovat? Přibližně do roku 2038.
Parametry
| Ročník vína | 2018 |
| Obsah alkoholu | 13.5 % |
| Značka | Weingut Friedrich Becker |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Chardonnay |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Jakostní třída | jakostní |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Pfalz |
| Charakter vína | středně plná |
| Vůně | citronová / hrušková / jablečná / vanilková |
| Oceněná | ano |
| K drůbeži a lehkým masům | ano |
| K rybám a mořským plodům | ano |
| K těstovinám a pizze | ano |
