Rosé 2025 je suché růžové víno z Dolního Rakouska. Rodinné vinařství Gerhard Deim vedou otec a syn Gerhard Deimové ve Schönbergu am Kamp na severu Kamptalu. Falstaff mu v průvodci 2025/26 udělil tři hvězdy, Gault&Millau 2026 dva hrozny a vinařství je certifikované jako Sustainable Austria. Vinice a vinifikace Hrozny Zweigeltu a Cabernet Sauvignon rostou na spraši a hlíně kolem Schönbergu a Mittelbergu (230–400 m) na keřích starých 20 až 50 let. Při letní práci s listím se odlisťuje jen mírně, aby... Celý popis
Koupit za 218 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Rosé 2025 je suché růžové víno z Dolního Rakouska. Rodinné vinařství Gerhard Deim vedou otec a syn Gerhard Deimové ve Schönbergu am Kamp na severu Kamptalu. Falstaff mu v průvodci 2025/26 udělil tři hvězdy, Gault&Millau 2026 dva hrozny a vinařství je certifikované jako Sustainable Austria.
Vinice a vinifikace
Hrozny Zweigeltu a Cabernet Sauvignon rostou na spraši a hlíně kolem Schönbergu a Mittelbergu (230–400 m) na keřích starých 20 až 50 let. Při letní práci s listím se odlisťuje jen mírně, aby hrozny zrály v polostínu a zachovaly si svěží červené ovoce. Po krátké maceraci víno kvasí v nerezu a lahvuje se asi čtyři měsíce po sklizni.
Ročník 2025 a hodnocení
Lehké rosé s 11,5 % alkoholu. A La Carte ho v degustaci rosé vín 2025 ohodnotil 93 body a popsal intenzivní vůni růžového grepu, physalis, brusinek a třešní, šťavnatou chuť a ovocně jemný závěr; předchozí ročníky získaly od Falstaffu 90 bodů.
Servírování
Podávejte vychlazené při 8–10 °C k salátům, masovým i rybím předkrmům nebo lehkému grilování. Pijte do dvou let.
Víno pochází z Dolního Rakouska (Niederösterreich), z vinic v vinařské oblasti Kamptal od vinařství Gerhard Deim, odrůda Zweigelt a Cabernet Sauvignon.
Časté otázky
Z jakých odrůd je rosé? Ze Zweigeltu a Cabernet Sauvignon.
Jaké má víno hodnocení? A La Carte 93 bodů.
Vinice a vinifikace
Hrozny Zweigeltu a Cabernet Sauvignon rostou na spraši a hlíně kolem Schönbergu a Mittelbergu (230–400 m) na keřích starých 20 až 50 let. Při letní práci s listím se odlisťuje jen mírně, aby hrozny zrály v polostínu a zachovaly si svěží červené ovoce. Po krátké maceraci víno kvasí v nerezu a lahvuje se asi čtyři měsíce po sklizni.
Ročník 2025 a hodnocení
Lehké rosé s 11,5 % alkoholu. A La Carte ho v degustaci rosé vín 2025 ohodnotil 93 body a popsal intenzivní vůni růžového grepu, physalis, brusinek a třešní, šťavnatou chuť a ovocně jemný závěr; předchozí ročníky získaly od Falstaffu 90 bodů.
Servírování
Podávejte vychlazené při 8–10 °C k salátům, masovým i rybím předkrmům nebo lehkému grilování. Pijte do dvou let.
Víno pochází z Dolního Rakouska (Niederösterreich), z vinic v vinařské oblasti Kamptal od vinařství Gerhard Deim, odrůda Zweigelt a Cabernet Sauvignon.
Časté otázky
Z jakých odrůd je rosé? Ze Zweigeltu a Cabernet Sauvignon.
Jaké má víno hodnocení? A La Carte 93 bodů.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 12 % |
| Značka | Weingut Gerhard Deim |
| Země původu | Rakousko |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Zweigeltrebe |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | růžová |
| Obsah cukru | suchá |
| Druh balení | holá láhev |
| Vinařská oblast | Kamptal |
| Charakter vína | lehká a svěží |
| Vůně | jahodová / květinová / malinová |
| Chuť | jahodová / květinová / malinová |
| Cuvée | ano |
| K drůbeži a lehkým masům | ano |
| K rybám a mořským plodům | ano |
