Weingut Lackner-Tinnacher Südsteiermark Dac Ryzlink vlašský suché bílé 2022 12% 0,75 l (holá láhev)

Welschriesling 2022 je suché víno úrovně Südsteiermark DAC Gebietswein. Rodinné vinařství Lackner-Tinnacher v Gamlitz hospodaří od roku 1770 a dnes obdělává zhruba 28 hektarů na strmých svazích jižního Štýrska. Od roku 2013 ho vede Katharina Tinnacher, absolventka vídeňské univerzity BOKU, která převedla vinice na certifikované ekologické hospodaření a ve sklepě sází na spontánní kvašení a dlouhé zrání na kalech. Vinařství je členem sdružení STK a Gault&Millau mu udělil titul Kolekce roku 2024.
Vinice a vinifikace
Ryzlink vlašský je tradiční odrůdou jižního Štýrska. Hrozny pocházejí ze starých, přes 40 let starých keřů v Steinbachu na písčitých a sedimentárních půdách; víno kvasí a zraje v nerezu.
Ročník 2022
Alkohol 12 %. Svěží kyselina, tóny zeleného jablka a citrusů; po letech v lahvi se přidávají jemné bylinné a medové odstíny.
Servírování
Podávejte při 8–10 °C jako aperitiv, ke smaženým rybkám, tvarohovým pomazánkám nebo štýrské „Brettljause“. Doporučujeme vypít brzy.
Víno pochází z vinařské oblasti Štýrsko (Südsteiermark) od vinařství Lackner-Tinnacher, odrůda Welschriesling / Ryzlink vlašský.
Časté otázky
Proč jen 12 % alkoholu? Welschriesling je v jižním Štýrsku lehké, osvěžující víno na každý den.