Weingut Maximin Grünhaus Riesling Herrenberg GG Ryzlink rýnský 3,8 g suché bílé 2023 12% 0,75 l (holá láhev)

Riesling Abtsberg GG 2023 je Grosses Gewächs z polohy VDP.Grosse Lage. Panství Maximin Grünhaus v údolí Ruwer daroval v 7. století král Dagobert I. trevírskému opatství sv. Maximina; první listina pochází z roku 966. Po sekularizaci ho roku 1882 koupil průmyslník Carl Ferdinand von Stumm-Halberg a sňatkem jeho dcery přešlo na rodinu von Schubertů, kterou dnes zastupuje šestá generace – Maximin von Schubert. Vinařství je členem VDP, má certifikaci udržitelnosti Fair'n Green a obdělává 34 hektarů ve třech monopolních vinicích: Abtsberg, Herrenberg a Bruderberg.
Vinice Abtsberg
Čtrnáctihektarový Abtsberg se svahy se sklonem až 75 % leží na modré devonské břidlici. Jméno připomíná, že víno odsud bývalo určeno opatovi („Abt“) kláštera sv. Maximina.
Vinifikace a ročník 2023
Spontánní kvašení, pro GG se vybírají jen nejlepší sudy Fuder; víno zrálo zhruba 8 měsíců. Alkohol 12 %, zbytkový cukr 6 g/l, kyselina 8,6 g/l.
Hodnocení
James Suckling ohodnotil ročník 2023 98 body, Falstaff 96, Robert Parker Wine Advocate 96 a Wine Spectator 93 body.
Servírování
Podávejte při 11–13 °C po dekantaci k humrovi, hřebenatkám, rybám na másle nebo telecímu. Víno bude zrát do roku 2040.
Víno pochází z vinařské oblasti Mosel (Ruwer) od vinařství Maximin Grünhaus, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Jaká hodnocení víno získalo? James Suckling 98, Falstaff 96, Robert Parker 96 a Wine Spectator 93 bodů.
Proč se vinice jmenuje Abtsberg? Víno z ní bylo historicky určeno opatovi kláštera sv. Maximina.