Spätburgunder Eichberg GG pochází z jedné z nejstarších vinic vinařství Salwey - první réva zde byla vysázena už v roce 1820 na místě, které bylo předtím osázeno duby (odtud název "Eichberg"). Historie a terroir Poloha je obnažená od jihovýchodu k jihozápadu se strmými svahy až s 50% sklonem. Půdu tvoří zvětralé vulkanické horniny a sopečný popel s tenkým nánosem spraše na povrchu. Orientace vinice Jihovýchodní orientace zajišťuje, že ranní slunce rychle vysuší hrozny a podpoří jejich zdraví, zatímco... Celý popis
Koupit za 1 684 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Spätburgunder Eichberg GG pochází z jedné z nejstarších vinic vinařství Salwey - první réva zde byla vysázena už v roce 1820 na místě, které bylo předtím osázeno duby (odtud název "Eichberg").
Historie a terroir
Poloha je obnažená od jihovýchodu k jihozápadu se strmými svahy až s 50% sklonem. Půdu tvoří zvětralé vulkanické horniny a sopečný popel s tenkým nánosem spraše na povrchu.
Orientace vinice
Jihovýchodní orientace zajišťuje, že ranní slunce rychle vysuší hrozny a podpoří jejich zdraví, zatímco réva je chráněná před intenzivním polopoledním sluncem - ideální pro vyvážený obsah kyselin.
Chuť, hodnocení a servírování
Plné víno s výraznou mineralitou a tóny tmavého ovoce. Ročník 2020 přinesl vyvážená, sametová vína se skvělou strukturou tříslovin. Servírujte při 16 °C ke zvěřině nebo pečenému masu.
Víno pochází z vinařské oblasti Baden od vinařství Salwey, odrůda Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Odkud pochází název Eichberg? Znamená "dubová hora" - místo bylo předtím, než zde v roce 1820 vysadili první révu, osázeno duby.
K čemu se hodí? Ke zvěřině nebo pečenému masu.
Historie a terroir
Poloha je obnažená od jihovýchodu k jihozápadu se strmými svahy až s 50% sklonem. Půdu tvoří zvětralé vulkanické horniny a sopečný popel s tenkým nánosem spraše na povrchu.
Orientace vinice
Jihovýchodní orientace zajišťuje, že ranní slunce rychle vysuší hrozny a podpoří jejich zdraví, zatímco réva je chráněná před intenzivním polopoledním sluncem - ideální pro vyvážený obsah kyselin.
Chuť, hodnocení a servírování
Plné víno s výraznou mineralitou a tóny tmavého ovoce. Ročník 2020 přinesl vyvážená, sametová vína se skvělou strukturou tříslovin. Servírujte při 16 °C ke zvěřině nebo pečenému masu.
Víno pochází z vinařské oblasti Baden od vinařství Salwey, odrůda Spätburgunder / Pinot Noir.
Časté otázky
Odkud pochází název Eichberg? Znamená "dubová hora" - místo bylo předtím, než zde v roce 1820 vysadili první révu, osázeno duby.
K čemu se hodí? Ke zvěřině nebo pečenému masu.
Parametry
| Ročník vína | 2021 |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Weingut Salwey |
| Země původu | Německo |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | plná a tělnatá |
