Weingut Schloss Sommerhausen Bread & Butter Sylvánské zelené suché bílé 2022 11% 1 l (holá láhev)

Silvaner trocken 2023 je suché bílé víno úrovně Deutscher Qualitätswein v litrové lahvi – Silvaner je typická odrůda Frankenu. Bread & Butter je základní řada vinařství – přímočará, dobře pitelná vína v litrové lahvi z vinic na lasturovém vápenci kolem Sommerhausenu, určená pro každodenní radost. Sklep zámku Sommerhausen u Würzburgu pochází z roku 1435. Rodina Steinmannů pěstuje víno od roku 1537, zámek s vinicemi koupili Kaspar a Lilly Steinmannovi v roce 1968. Dnes vinařství vede Martin Steinmann se synem Moritzem, který se k němu připojil v roce 2022. Na zhruba 18 hektarech lasturového vápence hospodaří rodina od roku 2011 ekologicky (kontrolní orgán DE-ÖKO-003), má certifikaci udržitelnosti Fair’n Green a od roku 1975 je členem VDP.
Vinice a vinifikace
Hrozny z vinic kolem Sommerhausenu na lasturovém vápenci, kvašení a zrání v nerezových tancích.
Ročník 2023
Alkohol 11 %, zbytkový cukr 3,5 g/l, kyseliny 6,3 g/l. Hruška, kdoule a angrešt, oříškový podtón, minerální a bylinně kořenitý závěr.
Servírování
Podávejte při 8–10 °C k chřestu, pstruhovi, bramborovému salátu nebo bílým klobásám. Pijte do 3 let.
Toto víno (Silvaner) pochází z vinařské oblasti Franken od vinařství Schloss Sommerhausen.
Časté otázky
Kolik vína je v lahvi? 1 litr.
Proč Silvaner? Je to tradiční odrůda Frankenu, na vápenci dává minerální a bylinná vína.