Weingut Wagner-Stempel Riesling Siefersheim Heerkretz Auslese Ryzlink rýnský 122 g/l sladké bílé 2017 7,5% 0,5 l (holá láhev)

Riesling Heerkretz Auslese 2020 je sladké přírodní víno (výběr z hroznů) z polohy VDP.Grosse Lage Heerkretz. Vinařství Wagner-Stempel v Siefersheimu založila rodina Wagnerových v roce 1845, vlastní lahvování zahájila v roce 1985 a od počátku 90. let ho vede Daniel Wagner, dnes spolu s manželkou Cathrin. Na zhruba 24 hektarech v „Rýnskohesenském Švýcarsku“ – kopcovité a chladnější západní části Rheinhessenu ve výšce 140–300 m u hranice s oblastí Nahe – hospodaří ekologicky od ročníku 2008 (DE-ÖKO-022). Půdy tvoří hlavně vulkanický porfyr (ryolit). Vinařství je členem VDP od roku 2004; průvodce Eichelmann ho vyhlásil vinařstvím roku 2007 a časopis Vinum ocenil Daniela Wagnera v roce 2026 jako vinaře roku za oblast Rheinhessen.
Vinice a vinifikace
Siefersheimer Heerkretz je vulkanická, větrem ošlehaná a chladná poloha VDP.Grosse Lage na zvětralém porfyru; dává Rieslingy s mimořádnou mineralitou, bylinnou svěžestí a dlouhým potenciálem zrání. Hrozny pro Auslese pocházejí z nejstarší části polohy; víno kvasilo a zrálo v nerezu.
Ročník 2020 a hodnocení
Alkohol 7 %, zbytkový cukr 124 g/l, kyseliny 8,3 g/l. Sušená meruňka, med a exotické ovoce, sladkost vyvážená svěží kyselinou. James Suckling ohodnotil ročník 2020 97 body.
Servírování
Podávejte při 8–10 °C k husím játrům, modrým sýrům, jablečnému štrúdlu nebo samotné jako dezert. Potenciál zrání přes 20 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Rheinhessen od vinařství Wagner-Stempel, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Jaký je objem lahve? 0,5 litru.
Jaké hodnocení víno získalo? James Suckling 97 bodů.