Riesling trocken v litrové lahvi je základní, poctivé víno rodiny Wolf pro každodenní pití. Rodina Wolf je s vinařstvím v Birkweileru v jižní Falci písemně doložena od roku 1620. Dnes se o zhruba 15 hektarů stará Klaus Wolf ve vinicích, jeho syn Mathias ve sklepě a Gisela Wolf s hosty a zákazníky. Kolem Birkweileru se na malé ploše střídají břidlice, červenohnědé permské usazeniny (Rotliegendes), pestrý pískovec (Buntsandstein) a lasturový vápenec (Muschelkalk) – a právě podle půd vinařství svá... Celý popis
Koupit za 209 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Riesling trocken v litrové lahvi je základní, poctivé víno rodiny Wolf pro každodenní pití. Rodina Wolf je s vinařstvím v Birkweileru v jižní Falci písemně doložena od roku 1620. Dnes se o zhruba 15 hektarů stará Klaus Wolf ve vinicích, jeho syn Mathias ve sklepě a Gisela Wolf s hosty a zákazníky. Kolem Birkweileru se na malé ploše střídají břidlice, červenohnědé permské usazeniny (Rotliegendes), pestrý pískovec (Buntsandstein) a lasturový vápenec (Muschelkalk) – a právě podle půd vinařství svá vína pojmenovává. Gault&Millau 2020 ho vyhlásil skokanem roku a Der Feinschmecker ho řadí mezi nejlepší vinařství Německa.
Vinifikace
Hrozny z vinic v okolí Birkweileru krátce (asi 4 hodiny) macerují na slupkách, mošt kvasí s čistými kulturami kvasinek a víno zraje výhradně v nerezových tancích bez dřeva – čistý, ovocný styl.
Ročník 2025
Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 5,2 g/l, kyseliny 7,6 g/l. Suché víno, jehož šťavnatá kyselina vyvažuje lehký dotek ovocné sladkosti.
Servírování
Podávejte při 8–10 °C k salátům, zeleninovým jídlům, rybám, lehkým těstovinám nebo jen tak na zahradě. Nejlépe chutná mladé, do 2–3 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz (jižní Falc, obec Birkweiler) od vinařství Wolf, odrůda Riesling.
Časté otázky
Proč litrová lahev? V Falci je litr tradičním formátem pro každodenní víno – dostanete o třetinu více vína za příznivou cenu.
Je víno opravdu suché? Ano, 5,2 g/l zbytkového cukru je díky vysoké kyselině v chuti suché.
Vinifikace
Hrozny z vinic v okolí Birkweileru krátce (asi 4 hodiny) macerují na slupkách, mošt kvasí s čistými kulturami kvasinek a víno zraje výhradně v nerezových tancích bez dřeva – čistý, ovocný styl.
Ročník 2025
Alkohol 12,5 %, zbytkový cukr 5,2 g/l, kyseliny 7,6 g/l. Suché víno, jehož šťavnatá kyselina vyvažuje lehký dotek ovocné sladkosti.
Servírování
Podávejte při 8–10 °C k salátům, zeleninovým jídlům, rybám, lehkým těstovinám nebo jen tak na zahradě. Nejlépe chutná mladé, do 2–3 let.
Víno pochází z vinařské oblasti Pfalz (jižní Falc, obec Birkweiler) od vinařství Wolf, odrůda Riesling.
Časté otázky
Proč litrová lahev? V Falci je litr tradičním formátem pro každodenní víno – dostanete o třetinu více vína za příznivou cenu.
Je víno opravdu suché? Ano, 5,2 g/l zbytkového cukru je díky vysoké kyselině v chuti suché.
Parametry
| Ročník vína | 2025 |
| Obsah alkoholu | 12.5 % |
| Značka | Wolf |
| Země původu | Německo |
| Objem | 1 l |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | lehká a svěží |
