Wiener Riesling 2023 je suché bílé víno s označením Wien z biodynamických vinic. Fritz Wieninger převzal rodinné vinařství ve vídeňském Stammersdorfu v roce 1987 jako jednadvacetiletý a z vinného šenku, který v roce 1945 otevřel jeho děd Edmund Steinbatz, vybudoval nejznámější vídeňské vinařství. Obhospodařuje přes 50 hektarů biodynamicky certifikovaných vinic (respekt-BIODYN) na dvou hlavních lokalitách po obou stranách Dunaje: na sušším a slunnějším Bisambergu s lehkou písčitou spraší na vápenci... Celý popis
Koupit za 305 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Wiener Riesling 2023 je suché bílé víno s označením Wien z biodynamických vinic. Fritz Wieninger převzal rodinné vinařství ve vídeňském Stammersdorfu v roce 1987 jako jednadvacetiletý a z vinného šenku, který v roce 1945 otevřel jeho děd Edmund Steinbatz, vybudoval nejznámější vídeňské vinařství. Obhospodařuje přes 50 hektarů biodynamicky certifikovaných vinic (respekt-BIODYN) na dvou hlavních lokalitách po obou stranách Dunaje: na sušším a slunnějším Bisambergu s lehkou písčitou spraší na vápenci a na Nussbergu s lasturovým vápencem a vyšším podílem jílu. V roce 2006 spoluzaložil skupinu WienWein, stál u zrodu chráněného označení Wiener Gemischter Satz DAC (2013) a v roce 2020 získal ocenění Ceres jako bio zemědělec roku. Vinařství provozuje i proslulý vinný šenk Wieninger am Nussberg s výhledem na Vídeň.
Vinice a vinifikace
Hrozny pocházejí ze 70 % z Bisambergu a z 30 % z Nussbergu. Mošt kvasí spontánně v nerezových tancích.
Ročník 2023 a hodnocení
Alkohol 13 %, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 6,9 g/l. Mandarinka, broskev a limetka, šťavnatá chuť s příjemnou strukturou kyselin. Falstaff ohodnotil ročník 2023 92 body (rozpětí 91–93).
Servírování
Podávejte při 9–11 °C jako aperitiv, k pstruhovi, kuřeti nebo asijské kuchyni. Pijte do 6 let.
Víno pochází z vídeňské vinařské oblasti Wien od vinařství Wieninger, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Jaké hodnocení víno získalo? Falstaff 92 bodů.
Kolik má alkoholu? 13 %.
Vinice a vinifikace
Hrozny pocházejí ze 70 % z Bisambergu a z 30 % z Nussbergu. Mošt kvasí spontánně v nerezových tancích.
Ročník 2023 a hodnocení
Alkohol 13 %, zbytkový cukr 1,2 g/l, kyseliny 6,9 g/l. Mandarinka, broskev a limetka, šťavnatá chuť s příjemnou strukturou kyselin. Falstaff ohodnotil ročník 2023 92 body (rozpětí 91–93).
Servírování
Podávejte při 9–11 °C jako aperitiv, k pstruhovi, kuřeti nebo asijské kuchyni. Pijte do 6 let.
Víno pochází z vídeňské vinařské oblasti Wien od vinařství Wieninger, odrůda Ryzlink rýnský / Riesling.
Časté otázky
Jaké hodnocení víno získalo? Falstaff 92 bodů.
Kolik má alkoholu? 13 %.
Parametry
| Ročník vína | 2023 |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Značka | Weingut Weininger |
| Země původu | Rakousko |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Druh vína | tichá |
| Barva vína | bílá |
| Obsah cukru | suchá |
| Charakter vína | středně plná |
