Zicaffè Grand Invito kava zrnková 1 kg

Zicaffè Grand Invito zrnková káva 1 kg

„Velkolepé pozvání do světa prémiové jihoitalské harmonie, noblesy a dokonalého baristického umění. Mimořádně plná, sametově zaoblená a hluboká káva se šetrným středně tmavým profilem pražení pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyhledávají skvěle strukturované tělo, čokoládovo-oříškový charakter a nádherně hustou pěnu.“

Toužíte po šálku kávy, který představuje mistrovskou ukázku elegance a přinese vám vyvážený kávový rituál plný síly i rafinovanosti? Zicaffè Grand Invito (v překladu Velké pozvání) je exkluzivní, vysoce sofistikovaná směs od legendárních sicilských mistrů z pražírny Zicaffè, která své kávové umění zdokonaluje již od roku 1929. Tento prémiový blend je sestaven ze skvěle vybalancovaného poměru vysoce jakostních vysokohorských zrn výběrové Arabiky a prvotřídní, ručně tříděné asijské Robusty. Je navržen tak, aby oslovil milovníky tradičního italského espressa, kteří však místo agresivní hořkosti vyhledávají komplexnost a chuťovou harmonii.

Zrnka jsou podrobena specifickému procesu velmi pomalého a rovnoměrného středně tmavého pražení v tradičních bubnových pražičích. Tento náročný baristický postup spolehlivě odbourává jakoukoliv ostrou kyselost, dokonale zaobluje přirozenou hořkost a dává naplno vyniknout hlubokým tónům mléčné čokolády a opékaných ořechů. Výsledkem je hedvábně hladký, sirupovitě hustý šálek s dlouhotrvající, hřejivou a čistou dochutí.

Velké 1kg balení s jednocestným aroma ventilem zaručuje dokonalé uchování všech vlastností a představuje ideální volbu pro gurmánské domácnosti, náročné firemní kanceláře či moderní espresso bary, které odmítají dělat chuťové kompromisy.

☕ Chuťový profil: Mléčná čokoláda, opékané lískové oříšky a sametová crema

Zicaffè Grand Invito vyniká neobyčejně kulatou, plnou texturou, hřejivou vůní s tóny pečených mandlí a skvěle strukturovanou paletou delikátních tónů zcela bez ovocné acidity:

-

Mléčná až hořká čokoláda: Hlavní chuťová osa okouzlí příjemnými, hlubokými tóny kvalitní čokolády a poctivého kakaa, které kávě dodávají elegantní a stabilní základ.

-

Opékané lískové oříšky: V sametovém těle kávy se jasně projevuje přirozená sladkost s výrazným podtónem čerstvě pražených ořechů a lehkým nádechem třtinového karamelu v závěru.

-

Vysoká a elastická pěna (crema): Díky přítomnosti špičkové Robusty a preciznímu způsobu pražení vytváří tato káva nádherně konzistentní, vysokou a trvanlivou cremu s oříškovo-jantarovými odlesky, která v šálku dokonale uzamyká drahocenné aroma.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Pečlivě vybraná, vyvážená směs výběrové Arabiky a jakostní Robusty

Původ zrn
Prestižní plantáže Střední a Jižní Ameriky, vybrané oblasti Asie

Pražírna
Zicaffè S.p.A. (Sicílie / Marsala, Itálie)

Stupeň pražení
Středně tmavé (Medium-Dark / Premium Barista Style)

Intenzita
4 / 5 (Středně vysoká, neobyčejně harmonická a plná)

Chuťové tóny
Mléčná čokoláda, kakao, opékané lískové ořechy, lehký karamel

Kyselost (acidita)
Téměř nulová, dokonale integrovaná a zaoblená (1 / 5)

Celková hmotnost
1000 g (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční sametové espresso či lungo) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čistá káva)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Zicaffè Grand Invito podává naprosto excelentní, stabilní a vysoce konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích či kancelářských pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i celodenního noblesně vyváženého espressa nebo ristretta. Vzhledem k její přirozené sladkosti a sametovému profilu bez drsné hořkosti je naprosto ideální pro přípravu velkého šálku delší kávy typu Lungo, Caffè Crema či Americano, kde v celém objemu vody ideálně vynikne její jemný oříškový charakter.

Zároveň představuje excelentní baristický základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – se sladkostí našlehaného mléka se propojí s neobyčejnou lehkostí a vytvoří lahodný, harmonický nápoj s podtónem oříškových sušenek a mléčné čokolády, který potěší každého vyznavače čistých a zaoblených chutí.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí, abyste si uchovali její výjimečné čokoládovo-oříškové aroma do posledního zrnka. Balení o hmotnosti 1 kg představuje ideální volbu pro každodenní baristickou kvalitu.