Aberfeldy 21y 40% 0,7 l (karton)

Aberfeldy 21yo je single malt skotská whisky z regionu Highland, která byla stařena 21 let v sudech po fortifikovaném víně sherry a po bourbonu a dokončena v sudech po vínu Madeira.

Destilérie Aberfeldy je jediná, kterou založila společnost John Dewar & Sons. Dodnes je whisky právě z této palírny používána jako hlavní složka Dewars whisky.

Doporučení: Aberfeldy 21yo je ideální pro milovníky mladší 12 leté verze. Nabízí daleko větší komplexitu a intenzivnější chutě. Díky odlehčenému, svěžímu charakteru a nízkému obsahu alkoholů je vhodná i pro začátečníky. Poměr cena výkon však potěší každého.

Naše chuťová paleta:
Vůně: Med, čerstvé ovoce, broskev, lehký kouř, slad.
Chuť: Hrozinky, med, vanilka, kouř.
Závěr: Delší, hřejivý s tóny broskve, sladu a medu.

Chuťová paleta od výrobce:
Sladká, medová whisky s úžasnou vanilkou a charakterem dubu. Je zde cítit velký vliv sudů v porovnání s mladší 12 letou, ale chuti rozhodně nedominuje.

1) Single malt – Whisky výhradně z ječmene a pocházející pouze z jedné palírny.

2) Bourbon – Destilát tvořen minimálně z 51% kukuřicí. Musí být destilován a stařen na území Spojených států. Stárnout musí v čerstvých sudech z bílého amerického dubu. Nesmí být dobarvován karamelem.

3) Víno Sherry – Typ pozdně dolihovaného fortifikovaného vína. Pozdní posilnění má za následek sušší, kořenitější chutě.

4) Víno Madeira – Speciální typ fortifikovaného vína z Portugalských ostrovů Madeira. Ty si většinou prochází unikátním procesem „estufagem“, kdy se víno po dolihování zahřeje přibližně na 45°C – 65°C. Může se jednat jak o suchá, tak sladká vína.