Ballechin SFTC 2010 Bourbon cask 10y Highland whisky 55% 0,5 l (holá láhev)

Jediný sud, deset let a poctivá dávka rašeliny

Ballechin SFTC 2010 Bourbon Cask je výrazně nakouřená Highland single malt whisky z palírny Edradour. Destilována byla 20. října 2010 a následujících deset let strávila v jediném sudu po bourbonu číslo 331. Do lahví byla stočena 20. listopadu 2020 v přirozené sudové síle 55 %, bez filtrace za studena a bez dodatečného přibarvování. Sud po bourbonu doplňuje robustní rašelinový destilát o vanilku, med, citrusy a karamelovou sladkost, ale nepřekrývá jeho kouřový, lehce zemitý charakter. Z celého sudu vzniklo pouze 293 půllitrových lahví.

Med, citron a dlouhý kouřový závěr

Ve vůni se nejprve prosazuje suchý rašelinový kouř, uhlíky a lehce minerální tóny. Postupně se přidává med, vanilka, karamel a svěží citrusová kůra. Chuť je koncentrovaná, olejovitá a hřejivá, s citronem, sladovým základem, černým rybízem a lékořicí. Sladší vliv sudu po bourbonu vyvažuje zemitá rašelina, koření a lehce nahořklý dub. Závěr je dlouhý a intenzivní, s pokračujícím kouřem, citronovou kůrou, lékořicí a suchou minerální stopou. Několik kapek vody může zjemnit sílu alkoholu a otevřít více medových, vanilkových a ovocných tónů.

Proč si vybrat Ballechin SFTC 2010?

Jediný sud číslo 331
Single cask stáčení zachycuje neopakovatelný charakter konkrétního sudu po bourbonu.

Pouze 293 lahví
Velmi omezený počet lahví podtrhuje sběratelskou hodnotu této desetileté edice.

Sudová síla 55 %
Whisky si zachovává plnou strukturu, výraznou rašelinu a mimořádně dlouhé doznívání.

Složení: voda, obilný destilát

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.