Food Colours Gelová barva Extra Green extra zelená 35 g

Gelová potravinářská barva je vysoce koncentrovaná a vhodná pro široké využití při pečení a zdobení. Skvěle se hodí k barvení potahovacích a modelovacích hmot, marcipánu, máslových i dalších krémů a dalších cukrářských směsí.

Díky hustší gelové konzistenci se barva snadno dávkuje a rovnoměrně zapracovává do hmoty. Vysoká koncentrace umožňuje dosáhnout výrazného odstínu již s malým množstvím barvy, aniž by se zbytečně měnila konzistence připravované směsi.

Gelovou barvu využijete při zdobení dortů, cupcakes, zákusků, sušenek, cake pops i dalších dezertů. Intenzitu výsledného odstínu lze jednoduše upravit množstvím přidané barvy.

Použití: Malé množství gelové barvy naberte čistým párátkem a přidejte do potahovací nebo modelovací hmoty, marcipánu, krému, těsta či jiné vhodné cukrářské směsi. Důkladně zapracujte a podle potřeby postupně přidávejte další barvu, dokud nedosáhnete požadované intenzity odstínu. Při každém dalším nabírání barvy použijte vždy nové, čisté párátko. Zamezíte tak zanesení zbytků hmoty nebo jiných nečistot do balení, které by mohly způsobit kontaminaci barvy. Dávkování: 2,5 - 4,2 g/kg.

Hlavní výhody:

• vysoce koncentrovaná gelová potravinářská barva

• vhodná do potahovacích a modelovacích hmot

• vhodná k barvení marcipánu a krémů

• stačí malé množství pro dosažení výrazného odstínu

• snadné dávkování a rovnoměrné zapracování

• umožňuje regulovat intenzitu výsledné barvy

Složení:

glycerin E422, glukózový sirup, voda, barviva E102, E133, zahušťovadlo E1422, aroma, konzervant E202, regulátor kyselosti E330

Upozornění: Barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.

Ilustrační foto.