Johnnie Walker Black Label 40% 0,7 l (holá láhev)

Johnnie Walker Black Label 12yo je prémiová míchaná skotská whisky, kde každá složka zrála min. 12 let. Je výrazně hladší a komplexnější než Red Label. Má sytě jantarovou barvu a bohatou vůni vanilky, karamelu a tmavého ovoce. Chuť je neuvěřitelně krémová a plná, s tóny sušeného ovoce a marcipánu. Vše zakončuje elegantní, jemný rašelinný kouř. Skvělá čistá i na ledu. Chuť: Chuť je tím, kde Black Label naprosto exceluje, a je definována svou mimořádnou sametovou hladkostí a krémovou texturou, která vyplní celá ústa. Opět se zde projevuje bohatá vanilka, karamel a sušené ovoce, ke kterým se přidává náznak marcipánu a jemného dubového koření. Kouřový charakter je přítomen po celou dobu, ale je dokonale vyvážený a přechází do dlouhého, hřejivého a elegantně kouřového závěru. Aroma: Aroma je na rozdíl od řízné verze Red Label okamžitě bohaté, plné, hluboké a komplexní, kde místo ostrého koření dominují sladké tóny krémové vanilky, karamelu a tmavého sušeného ovoce, jako jsou rozinky nebo fíky. To vše je elegantně zahaleno do jemného, ale naprosto zřetelného rašelinného kouře, který působí spíše jako doutnající dřevo než jako agresivní pepř. Barva: Johnnie Walker Black Label má sytou, hluboce jantarovou až téměř mahagonovou barvu, která je viditelně tmavší a bohatší než u verze Red Label, což je přímým důsledkem minimálně dvanáctiletého zrání v dubových sudech a je doladěna karamelem pro konzistentní vzhled. Servírování: Zatímco Red Label je určen téměř výhradně k míchání s colou, Black Label je navržen primárně k pomalému upíjení a vychutnávání. Nejlépe jeho komplexní chuť vynikne, když se podává čistý (neat) v degustační sklenici (typu "tumbler"). Skvěle funguje také "na ledu" (on the rocks), ideálně na jedné velké kostce, která ho ochladí, ale příliš rychle nenaředí.