Macallan Sherry Oak 25y 43% 0,7 l (holá láhev)

The Macallan 25 Years Old Sherry Oak Release 2020 představuje vrchol klasického stylu této ikonické speysideské palírny. The Macallan 25Y Sherry Oak zraje výhradně v ručně vybíraných dubových sudech z Jerezu ve Španělsku, po sherry. Výsledkem je mimořádně komplexní a intenzivně bohatá single malt whisky s hlubokým charakterem. Zrání: Po 25 letech nerušeného zrání v sudech po sherry získává whisky sytou mahagonovou barvu a výjimečně strukturovaný profil. Španělský dub dodává hloubku, kořenitost a typickou texturu, která je pro řadu Sherry Oak ikonická. Každá single malt The Macallan je postavena na precizní práci se dřevem. Sudy jsou ručně vybírány, vyráběny, praženy a sezónovány pod dohledem specialistů na dřevo a týmu Whisky Mastera. Právě kvalita dubu má zásadní vliv na přirozenou barvu, aromatiku i chuťový profil této whisky. Degustační profil: Barva: Sytá mahagonová. Vůně: Sušené pomerančové plátky, rozinky, sultánky a meruňky, doplněné zázvorovým sirupem a výrazným dubovým tónem. Chuť: Bohaté sušené ovoce, černé třešně a tmavá čokoláda se prolínají s krystalizovaným zázvorem a praženými mandlemi. Textura je plná, hutná a dokonale vyvážená. Závěr: Dlouhý a hřejivý, s přetrvávajícími tóny sušeného ovoce, tmavé čokolády a ušlechtilého dubu. The Macallan 25 Years Old Sherry Oak Release 2020 je luxusní, hluboká a mimořádně elegantní whisky, která reprezentuje klasický, plně sherry styl značky – s dominantními tóny rozinek, zázvoru a bohatého dubu. Jedná se o sběratelskou i degustační lahůdku pro náročné milovníky vyzrálých single malt whisky. The Macallan Distillers Ltd. Palírna The Macallan byla založena v roce 1824 Alexandrem Reidem, původně učitelem a pěstitelem ječmene, který si již v roce 1819 pronajal pozemky v Easter Elchies. The Macallan patřila mezi první skotské palírny s oficiální licencí a postupně si vybudovala pověst jedné z nejprestižnějších značek single malt whisky na světě.