Svach's Old Well Whisky Pineau 51,9% 0,5 l (karton)

Svach's Old Well Whisky Bourbon Pineau je česká single malt whisky s výrazným, ale zároveň uhlazeným charakterem. Destilována byla ze sladového ječmene a její výslednou chuť formovalo zrání ve dvou typech sudů. Nejprve odpočívala v sudech po bourbonu, následně dozrávala v sudech po sladkém víně Pineau des Charentes z francouzské oblasti Cognac. Degustační profil: Vůně: Rozkvetlý ovocný sad, květiny a přezrálé ovoce. Chuť: Výrazná a hutně sladká, s ovocnými tóny a karamelovou čokoládou. Projevuje se zde také vliv bourbonových sudů a sladkého Pineau des Charentes. Závěr: Hřejivý, s tóny višní v čokoládě. Výsledkem je bohatá whisky, ve které se propojuje charakter bourbonových sudů s ovocnou sladkostí Pineau des Charentes. Ve vůni i chuti připomíná rozkvetlý ovocný sad a nabízí výrazný profil přezrálého ovoce, květin a sladkých tónů. V chuti vystupuje do popředí hutnější sladkost doplněná o karamelovou čokoládu. Závěr je příjemně hřejivý a přináší tóny višní v čokoládě. Ocenění: Svach's Old Well Whisky Bourbon Pineau získala zlatou medaili v soutěži Pálenka roku 2025. Whisky je lahvována při výrazné síle 51,9 % alkoholu. Před degustací se proto doporučuje přidat několik kapek vody, které pomohou vůni a chuť lépe otevřít a zvýraznit jednotlivé vrstvy jejího aromatického profilu. O palírně Svach: SVACH, založená v roce 2015 nedaleko Českého Krumlova, je mladá, ale ambiciózní palírna, která si rychle získala jméno mezi milovníky kvalitních destilátů. Spojuje tradiční moravské postupy s moderními technologiemi, a to vše ve spolupráci s místním pivovarem Glokner, čímž vznikají produkty s jedinečným charakterem.