Talisker 8y Special Release 2024 58,7% 0,7 l (tuba)

Limitovaná edice z řady Diageo Special Releases 2024 (kolekce Spirited Xchange Second Edition) představuje Talisker v sudové síle. Podtitul „Tidal Churn“ odkazuje na inovativní úpravu sudů metodou stone-spun: vnitřní opálená vrstva dřeva byla mechanicky ohlazena rotujícími kameny a vodou a dřevo bylo poté znovu lehce vypáleno. Whisky tak pronikla hlouběji do dubu a získala jemnější, ovocnější a vanilkové tóny, které u Taliskeru obvykle zůstávají v pozadí. Typický charakter „Made by the Sea“ s rašelinovým kouřem a slaností zůstává zachován.

Barva: hluboce zlatá s jantarovými odlesky
Vůně: svěží mořský vánek, ústřicové lastury a drcená sůl na minerálním základě s jemným kouřem
Chuť: krémová a mohutná; sladký úvod střídá slanost, hrušky, jablka a silný pepřový zásah
Závěr: dlouhý a hřejivý, s dozvukem sečuánského pepře a chladivého kouře

Palírna Talisker chladí své destilační přístroje tradičními šnekovými chladiči („worm tubs“) umístěnými pod širým nebem.

Druh: single malt Scotch whisky, cask strength, z rašelinou nakouřeného sladu
Země původu: Skotsko, ostrov Skye
Zrání: 8 let v dubových sudech po bourbonu
Složení: voda, obilný destilát
Balení: dárková krabička / tuba
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 58,7 %