Teeling Single Pot Still je unikátní Irská whisky, která se drží původní tradiční receptury z Dublinu – 50% sladového ječmene, 50% nesladového ječmene. Whisky je 3x destilovaná a následovně stárne minimálně 3 roky prvně v sudu virgin oak (z bílého amerického dubu), pak v sudech po bourbonu a nakonec v sudech po víně sherry. Bez filtrace za studena Palírna Teeling je pokroková irská palírna, která navrátila výrobu whisky do hlavního města – Dublinu. Teelingové jsou nejzajímavější pro jejich odlišnost.... Celý popis
Koupit za 1 100 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Teeling Single Pot Still je unikátní Irská whisky, která se drží původní tradiční receptury z Dublinu – 50% sladového ječmene, 50% nesladového ječmene. Whisky je 3x destilovaná a následovně stárne minimálně 3 roky prvně v sudu virgin oak (z bílého amerického dubu), pak v sudech po bourbonu a nakonec v sudech po víně sherry.
Bez filtrace za studena
Palírna Teeling je pokroková irská palírna, která navrátila výrobu whisky do hlavního města – Dublinu. Teelingové jsou nejzajímavější pro jejich odlišnost. Snaží se věci dělat jinak a se svou whisky hodně experimentují. Snaží se vybírat zajímavé typy sudu, po zajímavých destilátech a vzniká tak celá řada speciálních a kolaboračních edicí.
Doporučení: Teeling single pot still je úžasná whisky pro milovníky irské, jelikož se drží původních Irských receptur a unikátního stylu Pot still. Zajímavá je však pro všechny, kteří rádi objevují, jelikož právě Pot still nabízí něco, co v žádné jiné whisky cítit nelze. Teelingové jsou proslulý svými experimenty s výběrem sudů a všechny stojí za vyzkoušení. Přestože má whisky typický kořenitý charakter pot still a vyšší obsah alkoholu, nabízí i krémovost a uhlazenou jemnost, takže je vhodná pro všechny – od začátečníků až po profesionály.
Naše chuťová paleta:
Vůně: Skořice, jablka, toast, karamel, mléčná čokoláda, sušené ovoce, sušené byliny.
Chuť: Tmavé ovoce, skořice, kůže, oříšky, jablka, hořká čokoláda, káva.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý, kávový a hořký.
Chuťová paleta od výrobce:
Vůně: Květy ibišku, plástev od medu, bílé hrozny, grep a citrus.
Chuť: Trocha liči, ukazuje se více hroznových tónů zároveň s bílým pepřem, hřejivá, opékané broskve a pečené sušenky.
Závěr: Suchý, s náznaky koření, pražených mandlí a javorového syrupu.
1) Bourbon – Destilát tvořen minimálně z 51% kukuřicí. Musí být destilován a stařen na území Spojených států. Stárnout musí v čerstvých sudech z bílého amerického dubu. Nesmí být dobarvován karamelem.
2) Virgin oak – Sudy z úplně čerstvého (panenského) dubu. Předtím v nich nebylo nic stařené a jsou tak použity úplně poprvé.
3) Sherry – Kategorie pozdně dolihovaného fortifikovaného vína, vyznačuje se sušší kořenitou chutí s tóny sušeného ovoce.
4) Pot still – Speciální druh whisky, pocházející pouze z Irska. Mezitím co malt whisky je vyrobena 100% sladového ječmene, pot still whisky je kombinací sladového a nesladového ječmene. Tenhle unikátní recept se vyznačuje kořenitou chutí, které se přezdívá „charakter pot stillu“.
Bez filtrace za studena
Palírna Teeling je pokroková irská palírna, která navrátila výrobu whisky do hlavního města – Dublinu. Teelingové jsou nejzajímavější pro jejich odlišnost. Snaží se věci dělat jinak a se svou whisky hodně experimentují. Snaží se vybírat zajímavé typy sudu, po zajímavých destilátech a vzniká tak celá řada speciálních a kolaboračních edicí.
Doporučení: Teeling single pot still je úžasná whisky pro milovníky irské, jelikož se drží původních Irských receptur a unikátního stylu Pot still. Zajímavá je však pro všechny, kteří rádi objevují, jelikož právě Pot still nabízí něco, co v žádné jiné whisky cítit nelze. Teelingové jsou proslulý svými experimenty s výběrem sudů a všechny stojí za vyzkoušení. Přestože má whisky typický kořenitý charakter pot still a vyšší obsah alkoholu, nabízí i krémovost a uhlazenou jemnost, takže je vhodná pro všechny – od začátečníků až po profesionály.
Naše chuťová paleta:
Vůně: Skořice, jablka, toast, karamel, mléčná čokoláda, sušené ovoce, sušené byliny.
Chuť: Tmavé ovoce, skořice, kůže, oříšky, jablka, hořká čokoláda, káva.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý, kávový a hořký.
Chuťová paleta od výrobce:
Vůně: Květy ibišku, plástev od medu, bílé hrozny, grep a citrus.
Chuť: Trocha liči, ukazuje se více hroznových tónů zároveň s bílým pepřem, hřejivá, opékané broskve a pečené sušenky.
Závěr: Suchý, s náznaky koření, pražených mandlí a javorového syrupu.
1) Bourbon – Destilát tvořen minimálně z 51% kukuřicí. Musí být destilován a stařen na území Spojených států. Stárnout musí v čerstvých sudech z bílého amerického dubu. Nesmí být dobarvován karamelem.
2) Virgin oak – Sudy z úplně čerstvého (panenského) dubu. Předtím v nich nebylo nic stařené a jsou tak použity úplně poprvé.
3) Sherry – Kategorie pozdně dolihovaného fortifikovaného vína, vyznačuje se sušší kořenitou chutí s tóny sušeného ovoce.
4) Pot still – Speciální druh whisky, pocházející pouze z Irska. Mezitím co malt whisky je vyrobena 100% sladového ječmene, pot still whisky je kombinací sladového a nesladového ječmene. Tenhle unikátní recept se vyznačuje kořenitou chutí, které se přezdívá „charakter pot stillu“.
Parametry
| Výrobce | The Teeling Whiskey Co. |
| Značka | Teeling |
| Objem | 0.7 l |
| Alkohol | 46 % |
| Země původu | Irsko |
| Druh balení | tuba |
