West Cork Maritime Virgin Oak Cask 46% 0,7 l (holá láhev)

West Cork Maritime Virgin Oak Cask Single Malt je mistrovským dílem irského řemesla. Tato whiskey pochází z palírny West Cork Distillers, která se specializuje na výrobu kvalitních irských destilátů a spojuje tradiční metody s inovacemi. Maritime Virgin Oak Cask je výsledkem pečlivého procesu zrání, při kterém whiskey nejprve odpočívá v klasických sudech po bourbonu a následně získává intenzitu a hloubku v nových sudech z amerického dubu, tedy tzv. panenských sudech (Virgin Oak).
Výsledkem tohoto procesu je bohatý a komplexní chuťový profil. První doušek přináší jemnou sladkost medu a karamelu, která se postupně rozvíjí do výraznějších tónů opečených mandlí, koření a dřeva. Celý zážitek je zakončen dlouhým, příjemným dozvukem s nádechem vanilky a lehkého kouře. Whiskey má obsah alkoholu 46 %, což jí dodává výraznější charakter, aniž by narušovala její jemnost a vyváženost.
West Cork Distillers, založená v roce 2003 třemi přáteli, je dnes největší irsky vlastněnou palírnou v Irsku. Díky své poloze na jihozápadním pobřeží země čerpá inspiraci z drsného Atlantiku, který ovlivňuje nejen klima, ale i výsledný charakter jejich whiskey. Společnost se pyšní vlastním vývojem destilačních přístrojů a využíváním moderních technologií, čímž dosahuje jedinečných chuťových profilů.
Maritime Virgin Oak Cask Single Malt je skvělou volbou pro všechny milovníky irské whiskey, kteří ocení plnou a výraznou chuť s dotekem inovace. Doporučuje se podávat čistá nebo s kapkou vody, která pomůže rozvinout její komplexní aroma.