Hausbrandt Qualita Rossa 1 kg

Hausbrandt Qualità Rossa Zrnková káva 1 kg

„Tradiční italská energie s nezaměnitelným temperamentem. Středně pražená, silná a mimořádně krémová směs pro poctivé, hutné espresso, které vám dodá příval nové síly do celého dne.“

Hledáte kávu, která spolehlivě zlomí ranní únavu a nabídne vám šálek s neobyčejně plným tělem, výrazným řízem a bohatou pěnou? Hausbrandt Qualità Rossa (Červená kvalita) je klasický a velmi oblíbený pilíř z portfolia legendární severoitalijské pražírny z Terstu, jejíž tradice sahá až do roku 1892. Tento blend byl navržen pro milovníky tradičního, intenzivního espresso stylu – rafinovaně kombinuje vybraná sladší zrna Arabiky s vyšším podílem prvotřídní Robusty. Výsledkem šetrného středního pražení je káva s hutnou sirupovou texturou, minimální aciditou a vysokým obsahem kofeinu. Velkorysé 1kg balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti, dynamické kanceláře a gastro provozy, které hledají stabilní, silnou kávu s excelentní cremu za skvělou cenu.

☕ Chuťový profil: Hořká čokoláda, drcené kakao a tóny pražených oříšků

Hausbrandt Qualità Rossa vyniká svým přímým, plným a hřejivým charakterem, sametovou konzistencí a paletou hlubokých tónů s potlačenou kyselostí:

-

Hutná hořká čokoláda: Dominantní chuťová osa dodává kávě její specifickou sílu, plnost a stabilní základnu s velmi dlouhotrvajícím čokoládovým dozvukem.

-

Pražené lískové oříšky a toast: V bohatém těle i intenzivní vůni se rozvíjejí robustní tóny kakaových bobů, čerstvě pečeného chleba a sladkého dřeva.

-

Mimořádně vysoká a pevná crema: Klíčový prvek této směsi – díky vyššímu podílu kvalitní Robusty vytváří na hladině velmi hustou, kompaktní a dlouhotrvající pěnu tmavší oříškové barvy.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Pečlivě vyvážená směs Arabiky a Robusty (s vyšším a dominantním podílem kvalitní Robusty)

Původ zrn
Výběrové plantáže Latinské Ameriky a vyhlášených kávových regionů Asie

Pražírna
Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. (Nervesa della Battaglia, Treviso, Itálie)

Stupeň pražení
Střední (Medium roast – tradiční severoitalské šetrné pražení)

Chuťové tóny
Hořká čokoláda, kakao, pražené oříšky, jemný nádech čerstvého toastu

Kyselost (acidita)
Téměř nulová, dokonale zaoblená (1 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře v sáčku s jednocestným ventilkem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Qualità Rossa dosahuje naprosto excelentních výsledků v automatických i pákových kávovarech a díky svému tradičnímu složení je naprosto dokonalá pro přípravu v klasické moka konvičce. Pokud hledáte nekompromisní ranní „nakopnutí“ s vysokým obsahem kofeinu, poctivé polední espresso po vydatném obědě nebo silné ristretto, je tento červený blend trefou do černého.

Díky svému výraznému čokoládovému základu a vysoké intenzitě je tato káva naprosto úchvatným partnerem pro mléčné speciality (cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white). Dokáže s naprostou lehkostí prorazit sladkost mléka i mléčné pěny, takže v nápoji neztratíte plnou, silnou a jasně čitelnou chuť poctivé italské kávy.

Tip pro skladování 1kg balení: Káva je balena v pevném třívrtském sáčku s ochranným jednocestným ventilkem, který udržuje zrna v optimální kondici a zamezuje přístupu vzduchu. Neotevřené balení skladujte na suchém, temném a chladném místě. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat těsnicím klipem, případně kávu přesypat do vzduchotěsné nádoby a spotřebovat ji do několika týdnů, abyste nepřišli o její silné čokoládové aroma a schopnost tvořit mimořádně bohatou cremu.