Julius Meinl Premium Collection Espresso 1 kg

Zrnková káva Julius Meinl Premium Collection Espresso 1kg

„Pravá vídeňská noblesa v mistrovském espresso provedení. Neobyčejně plná, sametová a sofistikovaná káva s harmonickým charakterem pro ty nejnáročnější kávové gurmány, kteří vyžadují noblesní chuťový profil, hluboké čokoládové tělo a nádherně bohatou cremu.“

Toužíte po šálku kávy, který v sobě nese poctivou tradici, neutichající vášeň a po více než 160 let pilovanou preciznost legendární vídeňské pražírny Julius Meinl? Směs Espresso z prestižní řady Premium Collection představuje absolutní výkladní skříň mistrů pražičů z Vídně, navrženou speciálně pro milovníky prémiového a dokonale vyváženého espressa. Tento exkluzivní, rafinovaný blend kombinuje prvotřídní výběrová zrna vysokohorské Arabiky z proslulých plantáží Latinské Ameriky a Východní Afriky, která jsou jemně a citlivě doplněna špičkovou, asijskou Robustou pro optimální plnost. Zrna procházejí procesem precizního středně tmavého pražení, které spolehlivě zaobluje jakoukoliv ostrou ovocnou kyselost a dává naplno vyniknout hlubokým tónům tmavé čokolády a čerstvě pražených oříšků. Výsledkem je sirupovitě hutný, sametově hebký nápoj s mohutným tělem a dlouhotrvající, příjemně sladkosladkou dochutí.

Velké 1kg profesionální balení je ideální volbou pro frekventované domácnosti kávových požitkářů, náročné kanceláře nebo špičkové gastro provozy, které odmítají dělat kompromisy v kvalitě a vyžadují prémiovou zásobu zrn pro každodenní dokonalý rituál.

☕ Chuťový profil: Tmavá čokoláda, lískové oříšky a bohatá sametová crema

Julius Meinl Premium Collection Espresso vyniká velmi hutnou, krémovou texturou, intenzivním a podmanivým aroma s nádechem sladkosti a skvěle zaoblenou paletou silných tónů s minimální, perfektně integrovanou aciditou:

-

Tmavá čokoláda a kakao: Hlavní chuťová osa okouzlí lahodnými, hřejivými tóny vysokoprocentní čokolády, které tvoří masivní a stabilní základ celého šálku.

-

Pražené oříšky a jemný karamel: V těle kávy se jasně projevuje elegantní hořkosladká nota s podtónem lískových oříšků, mandlí a lehkým nádechem zkaramelizovaného cukru v dochuti.

-

Bohatá a elastická pěna (crema): Díky přítomnosti výběrové Robusty a preciznímu stupni pražení vytváří tato směs nádherně hustou, vysokou a kompaktní pěnu krásné oříškovo-medové barvy, která v šálku skvěle drží a dokonale uzamyká jemné aroma uvnitř.

Specifikace produktu

Parametr
Hodnota

Složení
Výběrová směs prémiové Arabiky a špičkové Robusty

Původ zrn
Vyhlášené plantáže Latinské Ameriky, Východní Afriky a Asie

Pražírna
Julius Meinl Industrieholding GmbH (Vídeň, Austria)

Stupeň pražení
Středně tmavé (Medium-Dark / Premium Espresso Roast)

Chuťové tóny
Tmavá čokoláda, kakao, lískové oříšky, jemný karamel

Kyselost (acidita)
Velmi nízká, dokonale zaoblená a integrovaná (1,5 / 5)

Celková hmotnost
1 kg (baleno v ochranné atmosféře s jednocestným ventilem)

Výživové údaje (Nutriční hodnoty)

Čistá stoprocentní zrnková káva bez přidaného cukru, sirupů, umělých aromat či konzervantů je z dietologického hlediska v tekutém stavu prakticky bezkalorická. Níže uvádíme průměrné nutriční hodnoty na 100 ml hotového černého nápoje (např. tradiční silné espresso) bez přidaného mléka a cukru:

Složka
Hodnota na 100 ml nápoje (čisté espresso)

Energetická hodnota
2 kcal / 8 kJ

Tuky
0 g

— z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
0,3 g

— z toho cukry
0 g

Bílkoviny
0,2 g

Sůl
< 0,01 g

Pro koho a na jakou přípravu je ideální?

Směs Julius Meinl Premium Collection Espresso podává naprosto excelentní a konstantní výsledky v moderních automatických kávovarech a domácích, kancelářských či profesionálních pákových přístrojích. Je fantastickou volbou pro přípravu ranního i odpoledního, dokonale vyváženého tradičního espressa nebo ristretta s neobyčejně hladkým profilem. Stejně tak z ní připravíte skvělé Lungo či Americano pro milovníky delších kávových profilů s výrazným čokoládovo-oříškovým charakterem.

Zároveň představuje naprosto dokonalý, ušlechtilý základ pro veškeré mléčné kávové speciality (cappuccino, latte macchiato, flat white) – díky svému sametovému tělu a hlubokým kakaovým tónům se s absolutní lehkostí propojí s přirozenou sladkostí našlehaného mléka a vytvoří harmonický nápoj, ve kterém plně vynikne poctivý kávový podpis i ve velkém objemu mléka.

Tip pro skladování: Káva je dodávána ve vysoce kvalitním obalu s jednocestným aroma ventilem, který umožňuje bezpečný únik plynů po pražení, ale zamezuje přístupu kyslíku. Po otevření doporučujeme sáček pevně uzavírat sponou nebo zrna přesypat do vzduchotěsné nádoby a skladovat na suchém, chladném a temném místě. Chraňte před přímým teplem a vlhkostí.